ブログや告知文は
普段から書いているけれど
小論文は
高校生振りでしょうか・・・？
小論文の書き方の基本を
つい調べました
こんにちは！
世界に一つしかない
あなただけの大切な
人生ストーリーを紡ぐ
ライフストーリークリエイターの
有田えりです♩
昨年から受講していた
家庭焙煎いりたてコーヒー講座
上級コース
全7回の講座を終え
最終回は修了試験でした！
珈琲の基礎知識についての筆記試験
ピッキングと焙煎の実技試験
そして珈琲をテーマにした小論文
しっかりとした試験内容と
なっております
この講座を受けるきっかけとなったのが
marucoffeeのまこさんが開催されていた
珈琲手焙煎WSに参加したこと
そこで家庭焙煎の手軽さと
本当の珈琲のおいしさに
出会いました
すっかり魅了されたわたしは
すぐに焙煎機である
いりたて名人を購入
そして、さらに焙煎について知りたいと思い
家庭焙煎いりたてコーヒー講座
基礎コースを受講
さらに知識を深めたい
周りの人にも焙煎の魅力を伝えたい
そう思い始め
上級コースの受講も決めたのです
上級コースでは
欠点豆のピッキング方法や
珈琲の成分や栄養について
さらに深い学びができました
昨日まこさんとも話していたのですが
学生時代の勉強には興味が湧かず
どちらかというと
面倒くさいという感情だったのですが
今回の学びは
自分が興味のあること
深めたいこと
伝えたいこと
でもあったので
楽しい！おもしろい！
の連続でした
大人になってからも
こんな風に学べる機会って
必要だなぁと思いますし
いくつになっても
知識・経験が積まれていくことって
自分の成長を感じられるし
うれしいものですよね♡
合否結果は後日
書類で届くそうなのですが
合格しているといいなぁ
今後
【珈琲と紡ぐ】の手焙煎珈琲を
お客様へお届けしていく時
よりおいしく
感じていただけるように
より珈琲が
"好き"になっていただけるように
今回学んだことを活かしていきたいと
思います
最後までお読みいただき
ありがとうございます♩
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