こ、これは行きたい！！！
よだれが出そうw
ただ、開催期間が短くて
行ける日がない・・・
と思って諦めかけたけれど
1時間だけでも
行きたい！！
ということで
何とかして
時間を生み出して
行ってきました♡
こんにちは！
世界に一つしかない
あなただけの大切な
人生ストーリーを紡ぐ
ライフストーリークリエイターの
有田恵理です♩
本日から
札幌パルコで開催されている
COFFEE CITY
FESTIVAL
札幌を中心とし
北海道各地からの
個性あふれるコーヒー店や
注目のロースターが
集結するイベントです
今回ゲストシティとして
熊本県のロースターも
出店されるとのこと
チケットを購入して
様々なコーヒーを
試飲し楽しむことができます
焙煎珈琲をまだまだ極めたい
わたしにとっては
よ・だ・れ・も・の♡♡
たまたま夫が
今日休みを取っていて
子供達のお迎えに
行ってくれることになったので
わたしは16時までの勤務を終えて
ダッシュで地下鉄に乗り込むw
滞在時間が
1時間なくても
少しで行きたい！！！
その気持ちに従って
向かいました
ハンドドリップ日本一を
獲得されている
コーヒー店
自宅で焙煎し
間借りカフェをされている
ロースター
毎年ニカラグアで
オリジナルブレンドを
製作しているコーヒーショップ
これ、1時間じゃ
足りんわ
普段は深煎りが好きなのですが
新たな味を求めて
コーヒーの試飲は浅煎りを
メインに試飲
生産国
煎り方
ブレンドで
一杯ごとに
特徴が違う！！
紅茶のような風味だったり
華やかなお花の香りだったり
一杯ごと感動
そして
コーヒーの味だけでなく
それぞれのショップで使っている
アイテムにもわたしは大注目！！
おしゃれで静かなミルを発見し
思わず「どちらのですか？」
と尋ねるw
探究心は尽きないし
気になることは
とりあえず質問w
"好き"の研究って
楽しすぎるわ！！！
淹れ方だったり
見せ方だったり
接客だったり
学べることが
たくさんありました
まずは
7/27に開催する
BLFでお出しする
焙煎珈琲に向けて
準備していきます♡
今回はmamatsuririさんとコラボした
甘麹カフェオレも
ご用意するので
みなさまに
おいしく飲んでいただけるよう
極めていくぞ〜！！
BLF詳細はこちら
↓
【Beautiful Life Fes】
日時：7/27(土)10:30～16:40
会場：東洋カメラハウスさん
北海道札幌市北区北7条西5丁目5
札幌駅西通り北出口から徒歩約3分
さっぽろ駅1出口から徒歩約6分
北１２条駅2出口から徒歩約8分
※読書会＆トークライブへのご参加は
事前申し込みが必要です
こちらのフォームより
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最後までお読みいただき
ありがとうございます♩
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