作りながら
話して
食べながら
話して
話す時間が大半だったけれど
長年の親友との時間は
格別でした♡
こんにちは！
世界に一つしかない
あなただけの大切な
人生ストーリーを紡ぐ
ライフストーリークリエイターの
有田恵理です♩
先週末の実家帰省時
楽しみにしていた予定が♡
高校からの親友がしている
発酵レッスンに参加しました
今回は『無添加キムチ』作り
キムチの素であるヤンニョムを作り
白菜キムチを作りました
ヤンニョムを作っておけば
カクテキ
オイキムチ
長芋キムチ(次はこれ作る予定！)
鶏肉を漬け込んで
ヤンニョムチキンにもなる
ヤンニョムだけで味見しても
めちゃくちゃおいしくて
白菜キムチも
旨味たっぷりで
お子さんでもおいしく食べれる♡
わが家の子ども達もおいしく食べていました
添加物を使用していないので
安心安全に食べられるし
発酵が進んでいくので
毎日味わいが変化する
腸活にもってこいな
無添加キムチ♡♡
親友のおうちは
レッスンすることを考えた
おしゃれすぎる自宅
そしてカメラマンとしても
活動しているので
レッスン中の風景も
素敵に撮影してくれます♩
キムチを作りながら
おいしい韓国ランチも
いただきました
海鮮米粉チヂミ
キムチチーズ米粉チヂミ
チョレギサラダ
麹ナムル
サムギョプサル
どれもこれも最高においしいし
体に良い材料ばかりを使っているので
心も体も喜んでいました♡
そして今回は
部活の先輩
高校の同級生と
気心知れた仲間たちとの
レッスンだったので
心も大解放～～～♡
前回会ったのが
7年振りの人もいたけれど
なんだろう、、、
久々感が全くないくらい
一瞬で高校時代の感覚に
なっていたな
医療関係でお勤めしながらも
その資格を活かして
別なステージでも活躍していたり
現場でも使えるような
新たな資格を取っていたり
みんなめちゃくちゃ
輝いていた！！！
「自分で時給を上げていく」
そんな名言も飛び出しました♩
今日集まったメンバーで
イベントも出来ちゃうね！！！
なんて話でも盛り上がったので
決定したら
またお知らせしますね〜
これまでたくさんのご縁に
恵まれてきているけれど
高校時代のご縁は
やっぱり特別なものがあります
親友が開催している
発酵レッスン
親子でも楽しめますし
ひなまつり、子供の日など
イベント毎のレッスンもしているので
旭川近郊の方はぜひ！
チェックしてみてくださいね♩
今日のライフスタったこと
今日は初めて
サンキャッチャーを
作りに行ってきました
どんなデザインにしようか
迷う迷う～～！
でもわりと
直感で決めていたかも
陽に当たると虹のように
キラキラ反射して
眺めているだけで癒される
素敵なご縁にも感謝でした♡
最後までお読みいただき
ありがとうございます♩
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