国や種類で
色も大きさも全然違う！！！
こんなにじっくりと
生豆を見たのは初めてだったかも
こんにちは！
世界に一つしかない
あなただけの大切な
人生ストーリーを紡ぐ
ライフストーリークリエイターの
有田恵理です♩
今日は1か月に1度
楽しみにしている学びの日
焙りたてコーヒー講座
現在基礎6回コースを受講していて
今日は5回目でした
焙りたてコーヒーの
ワークショップに参加してから
焙煎コーヒーにハマり
元々コーヒー好きではあったけれど
コーヒーの奥深い世界を
marucoffeeのまこさんから
学ばせていただいています
右から2番目の方がまこさん
今回の講座は
コーヒーの歴史と
世界のコーヒー飲み比べ
まこさんがコーヒー紙芝居も
読んでくれました
あのカ〇ディって
この名前から来ているんだー！！！
という発見もあったり
有名な作曲家や作家さんも
コーヒーを愛していたお話なども聞けて
楽しかったなぁ
そして、飲み比べが
めちゃくちゃおもしろかった！！
全7種類のコーヒー豆から
4種類選び
それぞれ焙煎して淹れたものを
飲み比べしました
わたしは高級豆として知られる
ハワイコナを選んで
他のメンバーさんは
ブルーマウンテン
モカ
トラジャ
焙煎した豆も見た目が全然違う！
わかるかな！？
そして飲んでみると
それぞれの味わいが全く違う！！！
コクがあって苦みが強いもの
香りが豊かなもの
酸味が強め
フルーティーな香りがする
飲み比べると
その違いがよくわかります
「わたしはこれが好み」
「甘いモノにはこっちが合いそう」
などなど
香り、色、味に集中して
とにかく五感を働かせる時間は
わたしにとっては
至福のとき・・・♡
しかも焙煎した
良い香りが漂う
空間の中にいられるだけで
たまらない♡
回数を重ねる度に
参加者さん同士の交流も深まり
前回は驚きの共通点も見つかったりと
この空間と時間
仲間とのひとときが
味わい深い
まさにライフスタる時間だなぁ
今日は明日販売予定の新商品も
見せていただきました♩
いりたて名人を入れるバッグなどもあり
めちゃくちゃかわいくて
わが家にお出迎えしたい
明日からウェブショップで
購入できるそうです！
他にもコーヒー関連のグッズも
販売されるそうですよ
焙煎コーヒーを
暮らしの中に取り入れたり
自家焙煎を
楽しむ人が広がるといいなぁ
そう思って
わたしにも何かできないかしら♩
と想像を膨らませた
時間にもなりました
まこさんのコーヒー講座は
オンラインもリアル開催も
されていますので
ご興味ある方は
まこさんのインスタをご覧くださいね
↓
今日のライフスタったこと
今日はコーヒー講座でしょう
大好きなコーヒーと
じっくり向き合い
ほっこりするメンバーと
和やかに話す時間
わたしにとって
必要＆大切な時間です♡
最後までお読みいただき
ありがとうございます♩
現在リリース中
2月4日(日)※再受講のに受付中
2月24日(土)開催決定♩♩
2月～4月受付中
リクエスト開催受付中！
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