油揚げハンバーグ？

油揚げにハンバーグの種（豆腐入り）を詰めて煮ました。

豆腐は乾煎りして水分をとばした物です。

作り置きして冷凍もしたりして便利に使っています

付け合わせはひじきと大豆の煮物、赤芯大根の酢漬け。

どちらも常備菜です。

高齢者には焼くよりさっぱりして食べやすい。

作りおいてお弁当のおかずにもなりそう・・。

味付きの煮汁で煮ています。こんなこんな感じ

『ジャガイモの皮と豆腐・・なんのこっちゃ(笑)』

『ピーマンの挽き肉詰めを作ろうとしたら』

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（狂素　夜花）