素潜り～～！！

こんにちは　雨でちょっと肌寒いけど　皆様　頑張っていきましょ～ね

前回の続編　フィジー　マナ島　滞在記　をお伝え致します

マナ島は島一つが　　　ホテルになっていて

歩いても　カートでも移動出来て　日本人よりもオーストラリア　ニュージーランド

からの　観光客の家族連れで賑わっていました

メゾネットのコテージになっていて１階がリビング

で　目の前海なので　裸足のまま　海に飛び込めますよ

本当に美しいサンゴ礁が永遠と続いています

ダイビングの免許も持っているので1回潜りましたが　もちろん最高に素晴らしかった

のですが　素潜りでも　充分にその美しさは体感して頂けます

7色のサンゴ礁を見る事が出来ます岸から

すぐにサンゴ礁を見る事が出来て　キラーは興奮し過ぎて　3キロ先程まで

泳いでしまいました

　小さいながらもサメに遭遇して　びびって必死に泳いで戻って来ましたよ

熱帯魚はもちろんの事　海カメくんにも会えますよ

あいにく夕暮れの天気がいまいちだったので

最高のサンセットとまではいきませんでしたが　山登り　20分ぐらいで

最高のサンセットポイントに到着します

癒されたい方　まったりしたい方　自然に戯れたい方愛を深めたい方

本当に　美しい海でゆっくり出来ます　

海の透明度

皆様　こんにちは天気がいいと海が恋しくなってきますね

キラーは元々水泳選手だったので　水がない生活は考えられません

今朝もプールでバリバリ泳いで出勤しました

今日は　海が恋しくなったので　フィジー　マナ島の紹介をしたいと思います

フィジーの空港から　10人乗りの小さなプロペラ機でマナ島に向かいます

新婚旅行のカップルばかりでキラーは姉と母親と

行ったのでペアから外され　操縦主の隣に座るはめに

下は透明で窓も開いていて　スリル満点飛行機嫌いの方はまず無理ですね

飛行機からはこんな美しいサンゴ礁がたくさん

あり　見惚れてしまう美しさです

15分ほどの飛行時間でマナ島に到着します

静かな時間が流れています

絵葉書になりそうな美しさです

ハンモックで海の音を聞きながらのお昼寝

なんて最高の一時です

こんなに美しい海は　ドミニカ共和国以来だったので興奮してしまいました

また　次回もマナ島の素晴らしさをお送り致します

お楽しみに～～

簡単イタリアン

皆様　こんにちは　いい天気過ぎて　暑いですね～～

すっかり　キラーは　夏支度万全です

今日はキラーのお得意の簡単イタリアン家ご飯の紹介致します～

先週　恵比寿ランチ後　キラー姉夫婦がおススメの代官山に去年の暮れに

出来たトゥールダルジャンのワインショップに行って　おススメの白ワインを

ゲット～

2階に上がって行くと　2万本以上のワインがずらりとストックされていて

ワイン好きにはたまらないと思いますお手頃ワインからビンテージワインまで

幅広く　ストックされてるのでソムリエさんとじっくりお話されて選んでみて下さい

http://www.latourdargent.co.jp/daikanyama/

今回のメニューは白ワインに合う　前菜４品にタコとあさりのトマト煮込みざんす～

大好きなバーニャカウダに鯛のカルパッチョに

ブラウンマッシュルームのサラダは正に　白ワイン　シャンパンに良く合います

マグロのタルタルも簡単でお酒のアテにピッタリンコ

タコとあさりのトマト煮込みはあさりのお出汁が

出ていい感じになりますよ～

大体　メインに行く前にお腹一杯になるので　次の日　残ったトマト煮込みソースを

使ってパスタにしても美味しいよん

これはバーニャカウダの残りソースを利用して、

次の日にうにのクリームパスタを作ってみました～アンチョビとうにの風味が絡みあって絶妙な味付けでした

本当にキラーは食いしん坊だな～～って最近改めて感じています

食べるためにストイックに運動して消費しまくってるけどなかなか追いつかない

頑張ってメリハリのある生活を目指します