銀座の老舗フレンチを堪能！！
皆様 おはようございます
２月もあっという間に終わりですね
あさってから 恒例の香港出張
今日も元気に頑張りましょ～
さて今回は銀座の老舗フレンチをご紹介したいと思います
アピシウス
さんにお邪魔しましたよ～
銀座と言うよりも有楽町寄りのビルの地下にありますアピシウスさん
重厚感たっぷりで 老舗の貫録を感じさせる 広々とした店内です
お花も綺麗に 飾られていました
コース以外にも アラカルトも充実しているのでフレンチでアラカルトを
オーダー出来るのが いいですね こちらは皆に出して下さる
オードブルです
新鮮なホワイトアスパラガスに 濃厚なホワイトソースがとろりと
かけられて 一口でペロリと食べちゃいました
魚介類のサラダには贅沢にも太くカットされたあわびがごろりと乗っかって
いて サイドにはクリーミーで濃厚な ソースが添えられていました
友達のMちゃん達も何やら 美味しそうな前菜をチョイスしていて
一口味見させて頂きましたよ コンソメが効いてて美味しいスープ
ワインの種類もびっくりするぐらいのリストで ワイン通の友達が美味しいワイン
をチョイスしてくれました
メインは珍しく鴨をチョイスしました これでスモールポーションなんですよ
一体普通でオーダーしたらどんな量が出てくるのでしょうか？？
でも お味はとっても柔らかく ソースのあ味も鴨とマッチして
美味しかったよ～
熟練されたソムリエの方に サービスして頂き とても満足いくサービスに
さすが 老舗の貫録を感じさせられました
チーズのワゴンサービスとデザートもほんのちょっとだけ楽しませて頂き
大満足でした
お相撲さん御用達 ふぐ すっぽん専門店！！
皆様 おはようございます 今日は１５度まで気温が上がるようですね
春先取り ファッションが楽しめますね
さて今回は東京下町 浅草からのご紹介です
キラーの大好きな ふぐとすっぽん１筋のお店
魚がし
さんにお邪魔しました～
ふぐの日に生まれたキラーはふぐ大好物です 魚がしさんはお相撲さん
御用達のお店で 元横綱の写真も飾られています
にこごりはあんまり好きではありませんが ここのにこごりはぎっしり
ふぐの皮が詰まっていて 美味です
大好物のふぐのから揚げも手でかぶりついちゃいますよ
もちろん ふぐの楽しみの一つでありますのは ひれ酒ですね～
じゃ～ん 女将さんのひれ酒パフォーマンスも楽しみの一つで
こんな高さで ひれ酒を注ぎ酒してくれるんです
新鮮なふぐのお鍋の登場ですよ コラーゲンたっぷりでヘルシーなのも
ふぐの魅力ですね
最後のしめはもちろん ふぐのエキスが染み込んだ お雑炊で決まりですね
ふぐのコース ８０００円の堪能フルコースプランは大満足出来ますよ
わざわざ 浅草まで足を延ばしてみてはいかがですか？？
京都発の美味しいイタリアン！！
皆様 こんにちは 日曜日のお昼いかがお過ごしですか？？
茅ケ崎から戻り まったりしていま～す
今回ご紹介するのは 京都が本店の美味しいイタリアン
イルギオットーネは今回２回目の来店です
イルギオットーネ
丸の内店にお邪魔してきましたよ～
京都の本店は一軒家ですが、丸の内はビルの１階にあります
真っ白の入り口はが目印です
夜は ８０００円 １００００円 １２０００円の３コースからチョイスします
品数が多く １品１品 京都の有機野菜との 組み合わせがポイントの
創作イタリアンが 特徴のお店です
うにのゼリー寄せを混ぜ混ぜして頂きますあっさりしてて美味です
綺麗な盛りつけの１品は 泡 泡が乗っかっていて おもしろいですね
家のワインセラーからNちゃんがチョイスして 持ち込みさせて頂きました
スーパートスカーナのとっても美味しいワインでした
あつあつのオーブン焼きは たっぷりのトリュフが乗っていて あっさりして
いて GOODです
パスタもスモールポーションですが、２種類出てきます
鶏レバーのムースに フォアグラにとバラエティーに溢れたメニューです
ようやくメインの登場です
スモールポーションながらも かなりの
品数が続々と 出てくるので お腹ぺこぺこで行くのがいいですね
お誕生日に素敵なかわいいデザートを最後に出して頂き 大満足です
いつも ありがとうね