先日、柑橘類をいただきました(ゆず、かぼす?)
昨年はあまり使い慣れていないので遠慮したのですが、
今年はせっかくなので頂くことにしました。
最初はまず料理の調味料として少々使いました。
ゼリーにしたらさっぱりつるつるしておいしいかも?
と思い、やってみました。
1回目は果汁が多すぎて美味しかったのですが
少々酸っぱすぎました(^^;)
2度目は果汁を少な目にして食べやすくなりました。
絞った皮は
一部はストッキングにいれてお風呂に浮かべました。
残りの皮はシンクやコンロの掃除に使いました。
キッチン全体がさわやかな柑橘系の香りに包まれましたわ。