退院後の食事で、タンパク質については
お肉を減らしてお魚を増やしていました。
お肉の頻度は、鶏肉を週１回買って、
お魚を週２回買うように心がけました。
あとは、豆腐や納豆の豆類と卵。
先日、久々に豚肉を買いました。
今まで「控える」のを、
食べちゃいけない、もうこれは「買えない」のだ、
と思いながら目で追って諦めているふしがあったが、
別に絶対食べちゃいけないってことでもないんだよね、
と思い、久々に買ってみようかなと手に取りました。
いつも同じ調理法なので、
今回何か変わったのにしようと思い、
長芋の豚肉巻きにしてみました。
味付けは気持ち薄めに（＾＾；）
お肉をいただく際には、
お肉の２倍の野菜や海藻類を一緒がよいそう。
大丈夫、とれていそうですね。
買い置きの長芋もおいしく食べられてよかったです。