もともと揚げ物とか好きなのですが
病気してから数年は控えていました
夏にかぼちゃの天ぷらが食べたくなり
久々に天ぷら粉を買いました
まだ残っているので使い切ろうと思い
今回はにんじんの天ぷらにしました
まだ一回分ぐらい残っているので
かきあげにでもしたいと思います
子供の頃に食卓にあがった天ぷらは
さつまいも、にんじん、ごぼうが多かったです
にんじんの天ぷらは結構好きでしたね
大人になってからは
海老、しいたけ、なす、ピーマン、ししとう
結構おいしいものがたくさんありましたね
みなさんが好きな天ぷらは何ですか？
私が一番好きなのは、ささげ、いんげんともいうのかな
平べったくなくて丸みのあるものが好きです
天ぷら、久々に食べると美味しいですねえ
油ものはあまりよくないと言われますが
油の質が良くて酸化がなければ神経質になることはなさそうです
お家で良い油（こめ油とか）を使って
揚げたてを頂く分には食べ過ぎなければ問題ないかと
とはいえ、美味しくてついつい箸がのびてしまいますね
胃の負担を少しでも減らし消化を良くするべく
今回は大根おろしつゆで頂き
食後はプーアル茶にしました