物忘れが・・・。

　そろそろ店先に茗荷が出始めました。その独特の香りと食べた時の歯ざわり、そして、酢に落とした時の紅の美しさは、今の季節には特上の香味料と言えます。

また、皆さんは「食べ過ぎると物忘れがひどくなる」と言われたことはありませんか？しかし、それは学術的に根拠のない事で、むしろ茗荷の香りには集中力を増す効果があることが明らかになっているそうです。さあ茗荷で冷感食を楽しみましょう。