今日はロバートの馬場さんプロデュースのお店、PAINAGAMA BEACH CLUBさんへ行ってきました。
店内には洋服やバッグなどさまざまなファッションアイテムもありました
この、馬場さんのイラストとても似ていて可愛いですね
メニューはシンプル。宮古冷麺とカオマンガイ、そしてドリンクがありました。
冷麺ひとつのみというメニューに力を入れた一品だということがわかりますよね、
たくさんの海ブドウとマヨネーズで和えた宮古島の特産物なまりぶしがふんだんに使われていました。
さっぱりとしたお味で、味変でトッピングの生姜を食べるとアクセントになってとても美味しかったです
半分くらい食べてから、おすすめのシークワーサードレッシングを入れました。
程よい酸味でさらにさっぱりとした味わいになり二つの冷麺を食べた気分でした。
目の前にパイナガマビーチをみながら食べる冷麺はとても夏を感じられました