自家製麺まんちんろう＠千代田区内神田 2012年155杯目

2012.7.24 PM7:40頃





ビーハイブを出たあと、お腹に若干の余裕が有ったので、JR神田駅駅前のまんちんろうに行ってきました



この店は、メニュー構成などもそうなんですが、ほうきぼしとそっくりなんです・・・店の外や店内に、ほうきぼしのポスター等が貼ってあるんで、親戚筋の店とかなんでしょうか・・・



お父さんが、働いているとか経営してるとか聞いたことが有るような・・・






注文したのはこちら↓

汁なし担々麺 880円

チャーシュー 250円




ほうきぼしの実店舗で、汁なし担々麺を食べたことは、まだ無いんですけど、イベント等で食べたときの味と比較すると、やはりそっくりです



ビジュアルもそっくりです



麺は、太麺のストレート



流水で〆ているので、コシがあるし担々麺にはピッタリの麺ですね



具材は、チャーシュー＆青菜＆モヤシ＆肉味噌＆あげ麺など・・・



辛味は唐辛子とか豆板醤に山椒を加えているのかな・・・



辛さだけじゃなくて、痺れが多少きましたから・・・



でも、そんなに辛いとは正直思わなかったですね



辛いのが苦手な人はキツいかもしれないですが・・・

これは、ほうきぼしの汁なし担々麺も早く食べに行かないと




×３・９




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