2012.6.28 PM7:55頃
昨夜は、限定数20ながら深夜まで残っていることがあるという情報を得て、JR＆京浜急行の鶴見駅から歩いて５分くらいのとこにある、信楽茶屋に行ってきました
夏麺スタンプラリー８軒目
この店は先日訪問した、麺丸の店主さんが修業されていた店です
いつもなら、塩ラーメンを注文するんですが、夏麺スタンプラリー参戦中なので・・・
注文したのはこちら↓
鶏白湯塩つけそば 770円
つけ汁は、鶏白湯ダシに塩ダレというので、ある程度の予想はしていたんですが・・・
ちょっと予想外な味になってました
鶏ダシよりも、塩ダレが利いていて、思い過ごしかもしれないんですけど、アサリorハマグリの風味がしていたような気がします・・・
評価が人によって別れるかも・・・
麺は、きしめん
かと思うような幅広麺でモチモチして中々美味い
具材は、もう少しボリュームが有れば最高な鶏チャーシュー＆メンマ＆薬味ネギ等々・・・
麺自体はさほどボリュームはないので、10分もかからずに完食
×３・６
お腹にはあまり余裕はなかったけど、もう１軒行っちゃおうかな
っていう事で、後半へ続く
Android携帯からの投稿
昨夜は、限定数20ながら深夜まで残っていることがあるという情報を得て、JR＆京浜急行の鶴見駅から歩いて５分くらいのとこにある、信楽茶屋に行ってきました
夏麺スタンプラリー８軒目
この店は先日訪問した、麺丸の店主さんが修業されていた店です
いつもなら、塩ラーメンを注文するんですが、夏麺スタンプラリー参戦中なので・・・
注文したのはこちら↓
鶏白湯塩つけそば 770円
つけ汁は、鶏白湯ダシに塩ダレというので、ある程度の予想はしていたんですが・・・
ちょっと予想外な味になってました
鶏ダシよりも、塩ダレが利いていて、思い過ごしかもしれないんですけど、アサリorハマグリの風味がしていたような気がします・・・
評価が人によって別れるかも・・・
麺は、きしめん
かと思うような幅広麺でモチモチして中々美味い具材は、もう少しボリュームが有れば最高な鶏チャーシュー＆メンマ＆薬味ネギ等々・・・
麺自体はさほどボリュームはないので、10分もかからずに完食
×３・６お腹にはあまり余裕はなかったけど、もう１軒行っちゃおうかな
っていう事で、後半へ続く
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