今日は、ラーメン関係のサイトを見ていたら、色んな意味で気になってしまった、弘流に行ってきました・・・
この店は、5月6日にオープンしたばかり![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
場所は伊勢佐木モールの中程にある、カラオケシダックスの隣です![カラオケ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/168.gif)
オープンして、今日で6日目で8時前という遅くない時間帯にもかかわらず、先客が2人なのを見て嫌な予感がしてきました![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
今日注文したのはこちら↓
中華そば普通全部乗せ 1150円![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
チャーシュー炙り丼 400円![割り箸](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
見た目は、とら食堂で食べてきた中華そばみたいに、見た目も美しくて、美味しそうでしょ?でも美味しそうなのは・・・見た目だけ![爆弾](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/036.gif)
![爆弾](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/036.gif)
![爆弾](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/036.gif)
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![爆弾](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/036.gif)
スープは、白河中華そばなら、豚骨&鶏ガラ&煮干し等を使っているので、煮干しなどの旨味が分かるはずなんですけど、まったく分かりませんでした![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
っていうか、ダシの旨味が感じられなった・・・
タレは、醤油ダレなんですけど、ダシの旨味が感じられないので、醤油をお湯で割っただけのような・・・
麺は、自家製の平打ち中太チヂレ麺![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
いかにも手打ち&手揉みといった感じのモチモチ感はするんですが・・・
麺を茹で過ぎ&湯切りが甘いので、スープが薄くなったりして、何か勿体ないなっていう・・・
具材は、2種類のチャーシュー&味玉&極太メンマ&ワンタン&青菜&薬味ネギ&海苔・・・
チャーシューは、味は悪くないというか美味しいんだけど、とにかく堅い![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
チャーシュー炙り丼のチャーシューも堅かった![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
ワサビを利かせ過ぎてるし![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
たんに手打ち中華そばっていうなら、悪くはないんだろうけど、白河中華そばを謳ってるんだから・・・
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
Android携帯からの投稿
この店は、5月6日にオープンしたばかり
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場所は伊勢佐木モールの中程にある、カラオケシダックスの隣です
![カラオケ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/168.gif)
オープンして、今日で6日目で8時前という遅くない時間帯にもかかわらず、先客が2人なのを見て嫌な予感がしてきました
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今日注文したのはこちら↓
中華そば普通全部乗せ 1150円
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チャーシュー炙り丼 400円
![割り箸](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/257.gif)
見た目は、とら食堂で食べてきた中華そばみたいに、見た目も美しくて、美味しそうでしょ?でも美味しそうなのは・・・見た目だけ
![爆弾](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/036.gif)
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スープは、白河中華そばなら、豚骨&鶏ガラ&煮干し等を使っているので、煮干しなどの旨味が分かるはずなんですけど、まったく分かりませんでした
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
っていうか、ダシの旨味が感じられなった・・・
タレは、醤油ダレなんですけど、ダシの旨味が感じられないので、醤油をお湯で割っただけのような・・・
麺は、自家製の平打ち中太チヂレ麺
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
いかにも手打ち&手揉みといった感じのモチモチ感はするんですが・・・
麺を茹で過ぎ&湯切りが甘いので、スープが薄くなったりして、何か勿体ないなっていう・・・
具材は、2種類のチャーシュー&味玉&極太メンマ&ワンタン&青菜&薬味ネギ&海苔・・・
チャーシューは、味は悪くないというか美味しいんだけど、とにかく堅い
![あせる](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
チャーシュー炙り丼のチャーシューも堅かった
![ガーン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
ワサビを利かせ過ぎてるし
![汗](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/028.gif)
たんに手打ち中華そばっていうなら、悪くはないんだろうけど、白河中華そばを謳ってるんだから・・・
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
![ラーメン](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/192.gif)
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