喜元門 believe nippon ３軒目＠葛西臨海公園 2012年58杯目

３軒目は、かなりお腹一杯になっていたんですが、今回のbelieve nippon に出店している店の中で、広い意味で唯一の被災地である茨城県つくばから参戦している喜元門に行ってきました


注文したのはこちら↓

ラーメン 800円

味入り玉子 100円



チャーシューはトッピング出来ないのか・・・と残念に思っていたら、炭火＆直火＆ロールタイプの３種類のチャーシューが最初から乗っているというので一安心


ラーメンが提供される直前に、店主さんと思われる人が、チャーシュー多目に入れておいてと言ったように聞こえたんですが・・・


数えてみたら、３種類のチャーシューが合計５枚入ってました


スープは、純煮干しというだけあって煮干しの風味が利いているんですが、エグミは感じられず、優しい醤油味のスープになってました


麺は、中細麺のストレート


正直お腹一杯で、食感を楽しむ余裕はなくなってました


具材は、チャーシュー＆極太メンマ＆味玉＆薬味ネギ＆海苔・・・


チャーシューは、３種類の食感が全て違い、どれが美味しいというよりは、全部美味しかった


極太メンマ＆味玉も美味しかった


つくば・・・本店が移転するみたいだから、今度行ってみようかな・・・


×３・９



Android携帯からの投稿