ストウブ4個目！！16エメラルド♥

お盆休み初日に。


届きましたの

我が家に4個目のストウブが


我が家には
ストウブシャロー　グレナディンレッド
ストウブ２２　　　　グレー
ストウブ２０　　　　マスタード

があったわけですが。
セレクトおかしいでしょ。
２人家族なのに

いや、でも、私が大食いなのでシャローもお鍋とかする時にお役立ちだし。
いい感じに使ってたのですが。



ストウブで、とってもおいしそうなお料理を作られてる諸先輩方のブログを見ていてどうしても欲しくなったの。
お一人様用の大きさのが

んでね。


色々相談に乗ってもらって。
１６と１４を買おうと心に決めまして。



そしたらね。
さなへさんのお家の近くのアウトレットで16のレアカラーが売っているとの事でわざわざ買いに行ってくれたのです

レアカラーのエメラルド１６。





うふふ。
さっそくさなへさんが前に作っていた
「巻かないロールキャベツ」

作ってみました。


キャベツの葉っぱ一人につき２枚はストウブ22でほぼ無水で蒸しまして。

16エメラルドちゃんに敷きます。

で、種をボーンと入れまして。

あ！ちなみに我が家のロールキャベツはホワイトソース味でシイタケを入れます。
ひき肉とシイタケと玉ねぎのみ！
卵も入れません。
塩コショウと少量のオイスターソースで下味です。

もう一枚のキャベツをかぶせて包んだ感じにして。
シイタケちゃんも。











ここで気が付く。
私の強い味方。
「ハインツホワイトソース缶」の在庫が無い






で、仕方なく。
何年かぶりのホワイトソースも自作しました。

写真酷い
だまが無くなるまで丁寧に作りましたよ。

で、コトコト煮込みまして。

完成でーす

んー。
写真酷いけど、美味しくできました。




一個づつ巻くロールキャベツより断然手間がかからなくていい！！
さなへさん色々とありがとうございました

さてさて、女子さん。
左目のドライアイの調子がいまいちですが。

毎日元気に暮らしております。
しつけ教室で使おうと、ちび女子作ってみました。

あみぐるみもソックモンキーもどうしても白目を付けたくなります

マヌケな顔が好みです


ああ！何か忘れてると思ったら「タン」を入れるの忘れてる

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