【レシピ公開】ローストチキン

無投薬・植物性飼料でのびのび育った
フードプランの鶏肉GETしたぜーい！！

ってことで。

やっぱクリスマスはローストチキンっしょ！！

てことで！！
ベタにローストチキンを仕込んでおります♫

漬けとくだけで美味しくなるので、
よければお試しあれ〜♡


【ローストチキン】

 



◆材料◆

 

・骨つきチキン　2本

（鶏ももなら3枚くらい）

＊醤油　　　100ml

＊赤ワイン（又は酒）　50ml

＊はちみつ（又は砂糖）大3

＊みりん　　　大2

＊にんにく　　1片

＊マヨネーズ　ちょいしぼり



◆作り方◆

①骨つきチキンは、骨に沿って切れ目を入れる。
　皮は、フォークでブスブスぶっ刺しておく。


②ジップロックに＊の調味料と①を入れ、

　よーく揉み込み、1時間以上漬け込む。


③②の肉を、皮目を上にして、オーブンで焼く。

※190℃で35〜40分くらいが目安かな〜

※途中様子を確認して、焦げそうならアルミかけたり、

　時間調整してねあげてね〜

※フライパンで焼く場合は、クッキングシートをしくと、

　焦げつき防止になるよ！


④漬けダレは、煮詰めたら、おいしいソースに♡

　お好みで添えたり、別の料理に使っても♫




『うんまぁーーーー♡』

昨年、最高の笑顔いただきましたー(*´∀｀*)♫

皮をゆーきにむさぼり食べられたので、
ママは皮なしチキンになりましたけどね( ；∀；)

喜んでもらえて何よりでしたー♡

今年も喜んでくれるといいな♡

かんたんなので、よければ作ってみてね♫


◆鶏肉の嬉しい効能◆


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