アジのたたき
 
そのままシンプルにお刺身もンマイけど、
薬味たっぷりワッサと混ぜるタタキも格別♡

 

◆材料◆


*新鮮なアジ

*お好きな薬味

→ネギ、しょうが、みょうが、シソ…など。

   


◆作り方◆


①アジを3枚に卸し、皮をひき、骨をとる。


②刺身より細かめに切る。


③お好みの薬味をたっぷり添え、ワッサと混ぜる!


以上!!カンタン♬


※お味噌を入れて叩けばなめろうになるよ♡

→今回はなめろうにするのも勿体ないくらい、

 そのままで激ウマやった♡

 

◆食材の嬉しい効能◆




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