【太刀魚】 旬：7～10月
肝と腎の虚弱、特に陰虚を補益する効果がある。
のぼせ、めまい、耳鳴り、不眠、足腰のだるさ、四肢のしびれ、震え、寝汗などにもよい。
胃の不調を改善し、食欲を増進させる作用も。
風邪をとりのぞき、体表・体内に寄生している虫を殺す。
虫による、皮膚の腫れ、かゆみ、赤みなどに。
◆選び方◆
身が透き通り、弾力のあるもの。
［体質］陰虚、気虚
［性味］甘／温
［帰経］脾、胃
［効能］補五臓、補中、開胃、祛風
［適応］食欲不振、皮膚の乾燥によるかゆみ
［作用］内臓の働きを高める
◆主な栄養素◆
ＤＨＡ、EPA、グアニン、オレイン酸、ナイアシン、ビタミンE…など。
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