コーヒーと共に

先日の神宮前～青山散歩の時に見つけた白神こだま酵母のパン屋さん。
そこには、いろんなお店が集まっていた。
その中のひとつに、以前から行ってみたかった那須に本店があるＳＨＯＺＯコーヒーの南青山店があった

コーヒーすごく美味しかった

買って帰ったクッキーもとても美味しい
コーヒーによく合う

今日は日差しがあって家の中はとても暖かいので、こだまちゃん湯たんぽなしでよく発酵している様子。
母が1人で作っているので、私は見てるだけ手出ししたいのを我慢









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デコポンとプレお教室

元気になるビタミンカラー
昨日会ったお友達のご主人の実家で作られたデコポン
甘くてとっても美味しかった～

朝からビタミンチャージ

今日は、こだまちゃんを母に教えたのですが、、、
プレお教室というか、お教室ごっこというか

これがなかなか
人に伝えるということの難しさ
そして、あらためて意識するこだまちゃんの発酵に適した温度だったり、発酵状態
勉強になります

焼きあがりは、こんな感じに～

美味しいと大満足の様子で何よりでした

こだまちゃんの発酵時間にを～

今日のお茶うけは、これもお友達が予約して昨日私と会う前にわざわざ銀座まで受け取りに行ってくれた最中
妊婦さんなのにほんとうにありがとう
あっさりしててつい食べ過ぎちゃいます
この最中、お汁粉仕立てにしても美味しいそうでも、そのまま食べちゃうかな




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ランチ

米粉100パーセント白神こだま酵母パンのサンド
揚げたてのコロッケを挟んだバーガー仕立て
小麦のこだまちゃんとは全然違います。
始めてこの米粉100パーセントパンを食べた時は衝撃だったなー
今回は、炭入り美味しかった～

一緒にランチに付き合ってくれたのは8ヶ月の妊婦さん
たくさん話しながら神宮前から青山までお散歩しました
暖かかった昨日お散歩日和でした
雑貨みたり、かわいいベビー服見たりしながら話は尽きません

途中、青山で白神こだま酵母のパン屋さんを見つけました。

こだまちゃんと聞けば気になります
私も2つ購入
しっかりめのパン。
お店の外観も可愛かったな～

楽しくよく歩いた1日でした～













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