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こだまちゃん生活
白神こだま酵母を使ってパンを焼いています。 そして、日常におきるいろんなこと。泣いたり笑ったり怒ったり~でもそれが私の毎日です。(^-^)/
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酒粕元種その後①
酒粕からおこした酵母
泡が出てプクプクと発酵または中に気泡ができていれば完成らしいのだが、、、
とうとう目視で確認できなくて
1週間たったので心配になり、パン作りへ移ることにしました
酒蔵の方からもらったレシピ通りに準備
酒粕元種
地粉
塩
水
これらを合わせてよく捏ねる
いつものこだまちゃんより全然なめらかじゃない
水も30gほど足したけど
果たしてこれでいいのだろうか
ここから、生地が1.5倍量くらいになるまで半日から1日おくらしい
無事に焼きあがりまでたどり着くかなぁ~
ご近所の方からいただいた実
「むべ」という実らしい
実を見ると秋だなぁって思う
つみき
この木の感じと、色、形を見ているだけで癒される
色って大切だ
質感も
今はまだ娘より私が楽しんでいる
つみきって楽しい
これから木の風合いが変わってくるのも楽しみ
これは私が子供の頃に使っていた積み木
あといくつか残っている
落書きされたりしてるけど、今も現役
乾燥対策
スキンオイルとリップクリーム
肌につけるもののこだわりはなるべく天然由来のもの。
お化粧品全て!というわけにはなかなかいかないけど
リップクリームは何年か前からリピートしていて、これ以外のものがつけれなくなってしまったほどハマっている
オイルは全身に使える優れもの
ボールが先端についていて、コロコロいろんなところに塗りやすい
両方とも妹に教えてもらった
いろいろな情報を教えてくれたり、共有できたりする、妹の存在ありがたいです
時に、厳しいことも⁈スルドイことも⁈言われたりするけどね
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