生協レシピです。
豆腐とブロッコリーのかきたま汁です。美味しかったので、、、
冬は温かい汁物があるとほっこりしますね～
お味噌汁ばかりだと飽きますので～我が家の定番になりました。
超簡単なので～
材料は白だし、豆腐、ブロッコリー、卵
白だしで自分の好きな濃さのすまし汁を作り
豆腐、ブロッコリーを入れ火を通し卵をといて入れ
かきたま汁にするだけ～
豆腐とブロッコリーが入っているのでボリュームのある汁物になります。
春節祭休みの中国から婿が帰って来た長女一家は孫が雪遊びがしたいとの
希望で秋田、岩手の3泊4日の東北旅行に出かけて行きました。
なので、4日間は静かな生活ができそうです。
西日本地区に住む者のイメージでは東北地方はどこでも
雪が１ｍ以上積もる雪国だと思っています。
場所によってはあまり降らない所もあるそうですね～
長女の話しによると岩手県は例年になく積雪の少ない年だそうです。
秋田で１泊、岩手で2泊の予定です。
私 「新幹線で1時間も移動すればどこか雪のある所もあるやろ～
そこまで行ってケチりな～」
LINEでメッセージを送りました、、、