らぁめんほりうち

お久しぶりのほりうち。

妙な時間にも関わらず、ポツリポツリと客足が途切れない。

チャーシューざるらぁめん。

見た目のボリューム感は十分。

アッサリかつコッテリなつけダレは、まさにありそうでなさそうな味わい。

しっかり〆られた冷たい麺を、引っ張り上げてはつけて食べる作業の繰り返しが楽しい。

最後はスープ割をお願いして、完食。

とっても満たされる一杯なのであった。