やって来ました新代田。
到着すると中待ち二人で外の先頭に。
そして程なく着席。
厨房は店主殿と新人助手。
麺量の確認やらアブラの補給やらで忙しそう。
ラーメン麺少なめアブラ。
めちゃくちゃそそる。
スープは塩っぱめで熱々。
香ばしい匂いがプンプン漂ってきてメチャ美味い。
塩っぱくて甘いアブラ。
ここ最近の平べったいやわやわ麺。
ほとんど噛まなくても飲み込めるタイプ。
一時期の新代田とはかけ離れた柔らかさだが、二郎の麺はこれも良い。
豚はデカい塊と一枚。
食べ応え抜群。
前ロットの隣のお父さん。
少しばかり口をつけてから、しばらく遠い目をしつつ、おもむろに丼をカウンターにあげて、
「もう食べられない」
と一言。
なかなかインパクトのある光景であった。