お持ち帰り営業中の新代田。
最近は汁なしだけで無く、ラーメンも提供されているのでそちらをチョイス。
そして店主殿のアドバイスにより、つけ麺にしてみた。
我ながら美しい見た目。
しばし眺めて、悦に入るのであった。
スープは、つけ汁としても十分濃厚かつコッテリ。
唐辛子とコショウがガッツリ利いている。
豚をザクザクと切って、新宿の某名店をオマージュしたみたり…。
味の方は申し分なしで、超絶美味い。
一食分だと麺の量がハンパないが、お腹いっぱいで食べ切った。
調理する作業は必要なものの、コレで500円は素晴らしい。