やって来ました新代田。
到着すると外に一人。
GW期間は長蛇の列で諦めたが、一段落した様子。
厨房はK&Mコンビ。
淡々と、かつテキパキとこなしていくのであった。
ラーメン麺少なめアブラ。
見るからにそそる。
このアブラ…コレを見てゾクゾクするのは、ワタクシだけではあるまい。
スープはKさん仕様。
スッキリでコッテリ、且つしょっぱくて甘い。
ホント上野毛や川崎を思い起こさせるが、わざわざあそこまで行かなくてもありつけるのは嬉しい。
当然メチャ美味い。
麺は細め。
プリプリでツルツル。
メチャ美味い。
豚は薄味の二枚。
スープのしょっぱさに合う。
チョイ久しぶりの新代田は最高に美味かった。
隣に座っていた小柄な若者、「〜マシマシ」などとコールして大の丼を受け取っていたが、バクバクと食べ進めてしっかり食べきっていた。
あの勢いが羨ましいのである。