ラーメン二郎 環七新新代田

やって来ました新代田。

到着すると店内待ち一人。

厨房は、店主殿と久しぶりのM君。

新代田には丸刈りが似合う。

有料トッピングは、かつおぶし以外は中止に。

昨今の状況を鑑みて、生モノの扱いはできるだけ減らすということであろうか。

タマネギが無くなったのはチト寂しい。

ラーメン麺少なめ+かつおぶし。

メチャそそる見た目。

濃厚コッテリのスープ。

そしてどこか遠くに「和」の風味も感じさせるのである。

このタイプ、寒い時期の新代田でよく遭遇するような気がする。

グビグビ飲めてメチャクチャ美味い。

麺はプリプリでやや細め。
表面がツヤッツヤで艶かしい。

メッチャ美味い。

豚は極厚の二枚。

ミッシミシに詰まっている感じで、食べ応え十分。

今回は女性客が多めで、ソロのお人もちらほらと。

他のラーメン店に比べれば、いろんな意味で逆に入りやすいかもしれない・・・

と思わせる新代田なのであった。