やって来ました新代田。
到着すると空席多め。
席についてからTwitterを確認すると、公式アカウントでは「NO密です！」の告知が。
さらに昼の部はつけ麺もアリだとか…。
いそいそと100円玉を用意したのであった。
厨房はいつもの二人。
今回は、店主殿自らコールと配膳。
つけ麺麺少なめ＋タマネギ＋かつおぶし。
まずはつけダレの丼が到着。
エグすぎるビジュアル。
これを眼の前にしながら、麺の丼をしばし待つのは酷と言うものである。
そして麺の丼が到着。
つけ麺の場合、構図の取り方にやや難儀するのである。
濃厚つけダレにプリプリ麺。
超絶美味い。
底にはほぐした豚も。
しょっぱ目フワフワでたまらない。
つけ麺にタマネギはどうかなとも思われたが、何のことはない最高である。
あっという間になくなってしまい、名残惜しさもひとしお。
とにかく美味すぎた。
いつまで食べられるか予測がつかないのが新代田。
食べられるうちに食べておきたいものである。