やって来ました新代田。
何度か訪れてみては、灼熱の中の大行列を見てスルー。
今回は空席有りでラッキーであった。
厨房はいつもの二人。
なんか店内がさらにサッパリしたカンジ。
見晴らしが良い。
ラーメン麺少なめ。
美しい見た目。
スープはこってり、かつマイルド。
アブラっこいのだが、しつこくない味わいでメチャ美味い。
そして今回のモノ、熱々だったのもポイントが高い。
麺はやや細め固めで、いつにも増してプリプリ感が高め。
チュルチュルすするカンジが楽しい。
豚は最近の（バラ？）タイプで、とにかく分厚い。
ガブガブとかじりついて、食べ応え抜群。
そういえばいっとき、つけ麺が提供されたとかされないとか。
ここしばらく新代田のつけ麺は封印されていたので、貴重なタイミングを逃してしまった。
というより二郎のつけ麺自体がずいぶんご無沙汰なので、「どこか食べられるところはないか」と、思わず考え出してしまうのであった。