やって来ました新代田。
到着すると待ちが一人ですぐに着席。
厨房は、黒タオルを頭に巻いたK&Tコンビ。
久しぶりにKさんを見た気がするが、「あんなメガネかけてたっけ？」と思わせるポップなデザイン。
ラーメン麺少なめ+タマネギ+かつおぶし。
見た目そそる。
スープはコッテリ濃厚で、アブラがキラキラ輝いている。
コクも十分メチャ美味い。
麺は、やや柔らかめの中細麺。
プリプリで美味い。
豚はしっかり分厚い二枚。
味付けもしょっぱ目で歯ごたえのあるタイプ。
珍しくカップル多目の店内であったが、厨房が寡黙なので会話もほぼゼロ。
まぁ二郎に連れだって来るほどだから、それなりの了解はあるのであろうと、余計な詮索をしてしまうのであった。