ラーメン二郎 環七新新代田 | キイソのブログ

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 食後の独り言

 
やって来ました新代田。
 
到着すると外待ちがゼロで、すかさず並ぶとすぐに10人オーバーの行列に。
あぶないところであった。
 
厨房はDさんとI君。
巧みな連携でサクサクと捌いていた。
 
ラーメン麺少なめ+タマネギ+かつおぶし。
 
 
上から豚が見えなくて、一瞬ヒヤリとする。
 
 
スープはけっこうなカラ目でアブラもたっぷりなコッテリ仕上げ。
タマネギが加わると最高に美味い。
 
 
麺はプリプリのやや太め。
縮れもすごくてスープが絡まりまくる。
メチャ美味い。
 
 
豚はややミッシリした感じで、店主殿とは違うDさんらしい(?)カット。
 
隣のサラリーマン風ニイちゃん、「ニンニクマシマシ!」などとコール。
「この人どんな仕事してるのかしら?」
などと余計な事を考えてしまうのと同時に、とってもうらやましく思えるのであった。