やって来ましたかつや。
今週末は新代田がお休みとのことなのでこちらへ。
到着すると待ちが二人。
それでもすぐに空きができた。
店内は子供やら年配のご夫婦やらで、なかなかアットホームな雰囲気。
厨房はいつものメンバー。
若手男子も頑張って動いていた。
中華麺。
見た目は案外こじんまり。
麺はやや固めで、縮れた熱いヤツ。
グミグミとした食感はとっても美味い。
スープは激アツの濃厚煮干し風味。
やや濁りが強くて旨味抜群、最高に美味い。
今回もスープはほとんど飲み干してしまった。
食べ終わって、すぐにまた食べたくなる後味なのであった。