生姜焼きそば

さて昨年末、ラーメン二郎環七新新代田店にて購入した生麺。

とりあえず冷凍しておいたが、思い立って焼きそばなどにしてみた。

見た目は、とってもさえない感がたっぷりであるが、味の方はまぁまぁで、山盛りの生姜にオイスターソースで味付けてみた。

しかしながらこの麺、やはりあのスープでこそ受け止められる気がするのである。

ほうとうのような極太麺は、正直1人前を食べ切るのに、後半はかなり飽きてしまった。

「やっぱりオリジナルが食べたいな…」

と思わせてくれる一品になってしまったのであった。