到着すると空席少し。
厨房は店主と助手、そしてガンガンに流れている邦楽ロックと、以前の代田が帰ってきたようだ。
券売機には汁無しのニューバージョン(?)の張り紙がしてあった。
ソース味とのことであるが、カレー味ならまだ理解できるものの、さすがにソース味となると、二郎とは全く名乗れないモノになってしまうのではなかろうか。
厨房では、店主が豚の切り分けからスープ投入までを行い、その後の麺あげから盛りつけまでを助手が行うという変則オペレーション。
そんなスープは表面アブラの厚みがすごい。さすが店主といったところ。
しかしながらスープは割とあっさり目なカンジ。
麺はゴワゴワプリプリで相当美味い。
豚も相変わらずのクオリティではあるが、珍しくやや固め。
この手の豚は代田では初めてじゃなかろうかと思わせるモノであったが、出来としては悪くない。
そして麺少なめの証なのか、しょうゆ漬けニンニクが一かけら。
全体的には量少なめ。
しかしながらメチャクチャ暑い店内のおかげで、汗びっしょりになりながら店を後にしたのであった。