仕事前にさくらんぼ畑へ行こうとした矢先、敷地内にいるコイツを見て
ああ、夏だなぁ…とか思う朝。
4時といえば、畑仕事ができますからね。
畑に行って、さくらんぼ収穫して、それから帰宅して、朝食作って
子供たち送り出して、自分の仕事に行くのです。
帰ってきたら、家事して、それから出荷作業を手伝いに行くのです。
そんな、兼業農家生活も、あと数日で終わり。
昨日、はねだしのサクランボを洗って、チェリー酒作りしました。
やっぱり、色よい酒にするには、ダークチェリーも一緒にね。
アメリカンチェリーと思われがちですが、
実母が子供の頃から畑に植えてあった、ダーク種のサクランボです。
もう老木なので、いつまで収穫できるか分かりませんが。
そして、あと残り数日の主力品種は、新参者の「紅秀峰」というさくらんぼ。
コリコリパリパリしている食感と、佐藤錦から受け継いだ甘さがおいしい品種です。
……あ、紅秀峰の写真撮るの忘れた。
我が家の今年のサクランボは、七夕前には、収穫終了です。