こんにちは。グルメ クッキング ファクトリーです
週末に、ある２組のご夫婦が当サロンのお食事にいらして下さいました
時々、やっているのですがプライベートレストラン スタイルで
お料理をお出しして、最後にレシピをお渡ししています
２組のうち１組のご夫婦がとってもお料理にこだわりがある方々だと
知っていたので、最初は少し心配でしたが、とっても喜んで下さり
旦那さまがキッチンまでいらして、「料理のバランスがとっても良くって
本当に美味しいよ」とおっしゃって下さってホッとしました
ちなみにその日のメニューは・・・
サラダ＆チーズ
フォアグラのポワレ・バルサミコとはちみつのソース
大根とトマトソースのカサレッチェ・パルメザン風味
黒毛和牛のグリル・イタリアン タプナード添え
フレッシュ苺のアイスクリーム＆ショートケーキ
コーヒー
でした
ワインは皆様、お持ち込みされたりします
この日は３本のワインをお持ち込みされました
レッスンも楽しいけど、こういうスタイルのオーダーも好きで
楽しみながらやらせて頂いています
今は料理教室のメンバー様＆お知り合いの方のみお受けしております
ご興味がある方はまずはレッスンにいらして下さいね
