こんにちは。グルメ クッキング ファクトリーです
先日（１１月２７日（木））はアメリカのビッグ イベント
「Thanks giving Day 」でした
サンクス ギビングはアメリカ人にとって、日本人のお正月みたいに
欠かすことが出来ないお祝いの日です（毎年11月の第4木曜日）
日本語で訳すと「収穫祭」となりますが、実はただの「収穫祭」では
ないんです。アメリカ大陸を発見したコロンブスがアメリカの
先住民（インディアン）にいろいろと教えてもらったりしたお礼に
インディアンたちを招いて、収穫した食物でお祝いしたのが
始まりなのです
その時に食べた物が七面鳥（ターキー）だったことから、必ず
ターキー、スタッフィング、クランベリーソース、パンプキンパイが
テーブルに並びます。この日は町中のお店、ガソリンスタンド、
レストランなども全て閉まり、家族や友人たちとパーティを
するのが、習慣です
今年は私のお料理教室のイベントとして、「東京 アメリカン クラブ」
のサンクス ギビング・グランド ビュッフェに行って、生徒さんたちと
本場アメリカのターキーやクランベリーソースを味わいました
ご興味がある方は是非来年、ご参加下さいね
※ 写真をクリックすると大きくハッキリと見れます。
七面鳥の氷の彫刻
七面鳥のロースト
クランベリーソース
ビュッフェの１品・マグロのお寿司とお刺身。
会場の様子。
12月のおもてなしメニュー
フォアグラとラフランスのテリーヌ
キャビアの冷製カッペリーニ
簡単ローストビーフ
２層のラズベリームース
12月のおもてなしレッスンのスケジュール
12月3日（水）11:00~
12月5日（金）18:30~
12月6日（土）18:30~（新しく追加しました！）
サンクス ギビング
http://www.kinokuniya.co.jp/nb/im/mag4.htm
またペタのお返しが出来る様になりました！
どうぞ宜しくお願い致します
