こんにちは。
たのしくツクル、ゆたかにイキル
子ども料理教室「KidsCook」の塚本万智です。
2025年5月のレッスンメニューをご紹介します![]()
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定期クラスに加えて、2回3回とご受講を
希望の方は「定期・行事食クラス限定回数チケット3回」をお申込頂きご予約ください。
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担当講師は変更になる場合がございます。
最新の情報はLINEよりお受け取りいただけます。)
A:きほんのおりょうり
手作りごろごろミートソースパスタ
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ごろごろミートソースパスタ
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コーンの冷たいポタージュ
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ほうれん草のソテー〜ポーチドエッグのせ〜
あえてお肉の肉肉しさを残して作る
ミートソースパスタ!
食感を残すために調理工程に一工夫します☆
定番のミートソースが一気にレストランのような仕上がりになります♪
コーンの冷たいポタージュはアンケートでダントツの一位☆
子どもが喜ぶ大好きなメニューですよね!
ほうれん草のソテーはポーチドエッグを乗せて華やかに。
半熟が苦手なお子様はしっかり火を通して固茹でにしたり、
除くこともできるので 安心んしてくださいね!
ポーチドエッグは少量の酢が入ったお湯に卵を浮かべて
このとき、ふわっと卵白が広がりながらも中央にまとまっていく様子を観察します。
きれいにまとまると気持ちいいし、
もし形が崩れてしまっても、それはそれで面白い試行錯誤になります。
「本当にうまくいくのかな?」と料理の科学の側面を体感できます♪
〈使用しているアレルギー食材〉
卵、豚肉、牛肉、乳、小麦
(2月レッスンのワンタンづくりの様子
)
B:やさいとなかよし
カラフルスペインごはん☆
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シーフードパエリア
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スパニッシュオムレツ
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しゅわしゅわフルーツポンチ
パエリアとはサフランで風味付けした
スペインの米料理です🥘
(サフランの花のめしべ)
サフランは風味をつけるだけでなく、
お米を黄色く色付けたり、
シーフードの臭みを和らげたりするために使用します。
分厚いスパニッシュオムレツは、
オリーブオイルでゆっくり火を通したじゃがいもが特徴です☆
スパニッシュオムレツの基本はじゃがいもと卵ですが、
今回は一度に野菜たっぷり食べられるように
玉ねぎ、にんじん、ブロッコリーを入れて作ります。
炭酸水を使ってしゅわしゅわが楽しいフルーツポンチですが、
苦手なお子様は炭酸を抜きできますのでご安心くださいね♪
〈使用しているアレルギー食材〉
えび、豚肉(ウインナー)、乳、卵
bread & cake
新じゃがのソフトベーコンエピ
・ソフトベーコンエピ 3個
ふんわり食感のベーコンエピに挑戦します!
ベーコンエピと言えば、
フランスパンの一種でハードなパンのイメージがあるかと思いますが、
今回は子供も食べやすいように柔らかい食感になるように配合にしました!
ただ柔らかいだけでなく、全粒粉を生地に混ぜ込むことで、食べ応えのある食感に⭐︎
ハサミを使っていきます。 )
(ねじねじパンは一人一人成形が違って
かわいかったです
)
旬な新じゃがいもを使った
春らしい味わいのパンです♪
レッスン時間:90分 お持ち帰り:3個
〈使用しているアレルギー食材>
卵、乳、小麦、豚肉(ベーコン)
※卵、乳は無しの対応可能です。
レッスン後の1時間は
教室を開放しています(フリータイム)
レッスンを含め最大3時間ご利用頂けます。
ご参加は自由ですが、
毎月季節ごとのアクティビティをご用意しています
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〈レッスンのご予約〉
※キャンセルは2日前までにお願い致します。
※お支払いは「事前クレジットカード決済(VISA、MasterCard、American Express、JCB、Diners Club)」となります。
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