食べたもの記録「2023年9月25日～2023年10月1日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O（コピ・オー、砂糖入りのコーヒー） 左：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。おかず：ほうれん草炒め＋カボチャ煮込み＋カレーチキン＋カレーソース） 右：Nasi Lemak（ナシレマ、マレーシアの代表的な朝ご飯;具材はココナッツミルクとチョウマメの花で炊いたご飯の上に、ピーナッツ、乾燥した小魚（イカン・ビリス）、サンバル（唐辛子・にんにく・玉ねぎ等をすりつぶして作った特製ソース）、目玉焼き、ソーセージ、フィッシュフィレをトッピングします。） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー） 左：２つにちぎりパン（バターシュガー） 右：４つにちぎりパン（タロイモ） 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ネスレのシリアル（Koko Krunchココクランチ） 昼：果物（赤リンゴ ミカン ぶどう ブルーベリー）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋イチゴジャム 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O（コピ・オー、砂糖入りのコーヒー） 左下：ローストチキンライス＋ゆで卵（焼肉のたれで煮込み）＋鶏の内臓ミックス＋鶏肉スープ 右上：焼きビーフン＋目玉焼き＋五香（Ngoh Hiang、潮州風練り物）＋Otak（シーフード・オタ；魚、イカ、エビをすり身にしたものをターメリックの葉にのせてグリルしたもの） おやつ：ココナッツウォーター＋アソートビスケット 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋イチゴジャム 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋バターココナッツクリスプ 昼：果物（赤リンゴ ミカン ぶどう ブルーベリー）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋イチゴジャム 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：右下：インド料理のご飯（バスマティライス＋サブジ（Sabji;野菜の蒸し煮、炒め煮）＋鶏の内臓ミックス蒸し煮） 左上：インド料理のご飯（バスマティライス＋二つのサブジ（Sabji;野菜の蒸し煮、炒め煮）＋チキンカレ） 昼2：「Gochi-So Shokudo ごち惣食堂」の麻辣豚肉丼セット（味噌汁とイベリコ豚サラダ付き）x2 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋イチゴジャム 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：クリームオブマッシュルームスープ 夜：左上から煮込む野菜豚肉＋オタ（Otah;魚のすり身にスパイスを加え、バナナの皮に包んで蒸した料理）＋トマト煮込むエビ＋豆腐皮の揚げ＋鶏肉カレー＋生姜醤油煮込む魚＋クレソンスープ（骨付きのポークリブ入り）＋ご飯 おやつ：アソートドーナツ 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 左下：チキンカツレツ（ポテトサラダとフライドポテト） 右上：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。おかず：ナス炒め＋オクラ炒め＋醬油鶏肉） 夜：ビール（キングフィッシャー・ストロング） 左：シンガポールのインスタントラーメン（Meadowsのトムヤム味） 右：マレーシアのインスタントラーメン（Ibumie Mee Goreng）
食べたもの記録「2023年9月18日～2023年9月24日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ネスレのシリアル（Honey Starsハニースター） 昼：果物（オレンジ 赤リンゴ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋レーズン食パン＋４つにちぎりパン（サツマイモ） 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：左上からルートビア＋酢豚風チキンライスセット（目玉焼きつき）＋酢豚風フィッシュライスセット（目玉焼きつき）＋オムレツ＋サンバルイカ炒め＋ガーリッククウシンサイ（空心菜）炒め＋Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ナシ・ゴレン・サンバル・シーフード（Nasi Goreng Sambal Seafood マレーシア風炒飯;野菜と卵の具材とともにオイスターソースやニンニク、サンバルソースなどでご飯を炒めた。海鮮と目玉焼きつき）＋白ビーフン海鮮スープ 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋イチゴジャム 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ネスレのシリアル（ミロ） 昼：果物（オレンジ 赤リンゴ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋ツナ（赤唐辛子入り） 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋スポーツドリンク（100PLUS） 左上からフライドホッケンミー（ホッケン・プロウン・ミーとも言う;シンガポールの人気ローカルフード。卵を練りこんだ黄色い太麺を、海鮮や豚のダシと絡めながら焼くため、麺にもしっかり味が染み込んでいます。日本の“海鮮塩焼きそば”に似ています。）＋ナシ・ゴレン・ケラン（Nasi Goreng Kerang マレーシア風炒飯;野菜ともにオイスターソースやニンニク、チリソースなどでご飯を炒めた。貝料理とキュウリきつき）＋Nasi Padang（ナシパダン、インドネシア料理;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。具はナスのチリ炒め＋ジャガイモの葉のカレー煮込む＋牛肉） ガーリックナーン＋バターチキンカレー おやつ：左上からカプチーノ＋ラティ＋ホットアップルパイ＋白桃ヨーグルトパイ 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー） 左：３つにちぎりパン（バターシュガー） 右：パルメザンチーズパン＋かぼちゃの種入りパン 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。） 右下：モヤシ炒め＋レモン鶏カツレツ＋カレーソース 左上：キャベツ炒め＋白菜炒め＋ネギ豚肉炒め＋魯肉ソース 昼2：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋オイスターオムレツ 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋イチゴジャム 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：トマトイワシ 夜：左上からオムレツ（オイスター）＋チャーシュー＋カイラン炒め＋フライドホッケンミー（ホッケン・プロウン・ミーとも言う;シンガポールの人気ローカルフード。卵を練りこんだ黄色い太麺を、海鮮や豚のダシと絡めながら焼くため、麺にもしっかり味が染み込んでいます。日本の“海鮮塩焼きそば”に似ています。）＋豚ハラと豚肉と魚浮き袋煮込むスープ＋生のキュウリとプチトマト＋ご飯 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 左下：生姜玉ねぎ魚炒めライスセット（目玉焼きつき） 右上：フィッシュアンドチップスセット（チーズマカロニ＋レーズンライス） 夜：7-11のストロングサワー 2種類のグレープフルーツ 左：韓国のカップラーメン（サムゲタン） 右：韓国のインスタントラーメン（三養 ハバネロライムブルダック炒め麺）
食べたもの記録「2023年9月11日～2023年9月17日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：上からブラックペッパーフィッシュライス＋ゆでコンク貝＋ナシ・ゴレン（Nasi Goreng マレーシア風炒飯;牛肉と野菜ともにオイスターソースやニンニク、チリソースなどでご飯を炒めた。目玉焼きとクルプック（Krupuk キャッサバの根茎（芋）から採った澱粉（タピオカ）に海老や魚のすり身などを混ぜ合わせ、薄くのして乾燥させたものクラッカー）を添えて供す。） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋ピーナッツバター 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ローストビーンズ 昼：果物（赤リンゴ チョコレートネーブルオレンジ いちご フラットピーチ（Flatto Peach;ニュージーランド産のピーチ））＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋スモークハムスライス 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：マクドナルドで昼ごはんを食べた。 左上からマックスパイシー（McSpicy シンガポールマクドナルドの人気バーガー；見た目はチキンフィレオっぽい、かなり辛いの味です。）＋フィレオフィッシュ＋チーズバーガー＋ミルク＋ホットコーヒー＋マックフライドポテト 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋ピーナッツバター 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ローストビーンズ 昼：果物（赤リンゴ チョコレートネーブルオレンジ キウイフルーツ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋スモークハムスライス 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。） 右下：クイティオ（幅の広い米麺）＋キャベツ炒め＋メンチ肉卵蒸し 左上：モヤシ炒め＋セオリー豆腐炒め＋カレー豚バラ肉＋魯肉ソース 昼2：Indian Rojak（シンガポールにしかないインド料理、インド風ロジャック。海老やポテトなどのお豆のフリッターを刻んで混ぜ合わせ、オリジナルの甘くてスパイシーなピーナッツソースをかけた料理、生のキュウリと緑唐辛子と玉ねぎ付き） 選んだもの：イカのマリネ、ココナツフリッター、野菜フリッター、豆腐海老フリッター、豆腐 夜：マクドナルドで晩ご飯を食べた。 左上からマックスパイシー（McSpicy シンガポールマクドナルドの人気バーガー；見た目はチキンフィレオっぽい、かなり辛いの味です。）＋ホットコーヒー＋マックフライドポテト＋マッククリスピー ハニーソイ（McCrispy Honey Soy シンガポールマクドナルドのフライドチキン;蜂蜜とソイソースで漬け込み、揚げた鶏のドラムスティックとサイ、薄いな甘いの味です。） 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：クリームオブマッシュルームスープ 夜：左上から生姜醤油煮込む魚＋キノコとブロッコリー炒め＋エビフリッター＋つるむらさき炒め＋バクテー（Bak Kut Teh;骨付きのポークリブと豚ガツなどを白コショウと一緒に煮込んだスープ料理）＋ご飯 おやつ：ココナッツウォーター＋果物（オレンジ 赤リンゴ） 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 左下：インド料理のご飯（バスマティライス）セット：具はダルカレー（豆カレー）、ジャガイモ蒸し煮、サブジ（Sabji;野菜の蒸し煮、炒め煮）、パパド（Papadam;豆でできた極薄のクラッカー） 右上：酿豆腐（Yong tau foo ヨントーフ;野菜の入ったシンガポール版おでんのようなもの。今回はドライ式を選んだ、スープは別添えになります。具：厚揚げ＋フィッシュボール＋豆腐皮（魚のすり身入り）＋ゴーヤー（魚のすり身入り）＋ナス） 夜：7-11のストロングサワー ドライ 左：中国のインスタントラーメン（康师傅の香辣牛肉面） 右：シンガポールのインスタントラーメン（Kokaのブラックペッパー焼きそば風）
食べたもの記録「2023年9月4日～2023年9月10日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。） 左下：ご飯＋カレー野菜煮込み＋オクラ炒め＋豚肉炒め＋カレーソース 右上：玄米ご飯＋モヤシ炒め＋豆腐＋梅菜煮込み 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋イチゴジャム 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋豆沙餅（トウシャースゥ;中華菓子、サクサクした歯ざわりのパイ。中の具はつぶあんの餡。） 昼：果物（赤リンゴ オレンジ トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋ピーナッツバター 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：左下：牛肉チャーハン 右上：牛肉河粉（シンガポールの「きしめん」みたいな麺料理） おやつ：シンガポール発タピオカ専門店「LiHO Tea(里喝茶)」のアイスコーヒーとアイスチョコレートミルクドリンク チョコレートクッキー 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋ピーナッツバター 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋老婆餅（ラオポービン;中華菓子、サクサクした歯ざわりのパイ。左：中の具は黒ゴマの甘い餡＋右：中の具はネットリした冬瓜の甘い餡） 昼：果物（赤リンゴ オレンジ ナシ ひまわり種のミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋全粒粉の食パン＋ピーナッツバター 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：左下：肉脞面線（今回はそうめん＋ドライ式；具はフィッシュボール、薄切りの豚肉、ひき肉） 右上：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。おかつ：カレー野菜煮込み＋メンチ肉ミートボール＋カレーソース） 昼2：左下：チキンカツレツレシュティ（Rosti レシュティはスイスの国民食ともいわれるポテトのパンケーキ） 右上：ハイナンチキンライス 海南鶏飯＋ニンジン大根スープ 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋刺身盛り合わせの握り（フランス風シトラスフュージョン） 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：台湾発タピオカ専門店「KOI Thé（コイティー）」のサマーパッションドリンクとグリーンミルクティー トマトイワシ 夜：左上から紅南乳風味の豚肉（紅南乳という豆腐を発酵させた中華の調味料で豚肉を作りました）＋オムレツ（オイスター）＋虾酱鸡（ハーチョンカイ;海老ペーストを漬け込んだ鶏肉の唐揚げ）＋カイラン炒め＋豚ハラと魚浮き袋煮込むスープ＋生のトマトと生のキュウリ＋ご飯 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 左下：フライドホッケンミー（ホッケン・プロウン・ミーとも言う;シンガポールの人気ローカルフード。卵を練りこんだ黄色い太麺を、海鮮や豚のダシと絡めながら焼くため、麺にもしっかり味が染み込んでいます。日本の“海鮮塩焼きそば”に似ています。） 右上：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。おかず：ナス炒め＋ジュウロクササゲ炒め＋卤豬脚（黒酢が効いている豚足のサッパリ煮）） 夜：ビール（Black Label） 左：中国のインスタントラーメン（康师傅の香辣牛肉面） 右：シンガポールのインスタントラーメン（Kokaのブラックペッパー焼きそば風）
食べたもの記録「2023年8月28日～2023年9月3日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：左上からアチャー（Acar;野菜のピクルス）＋白ビーフン（細めのビーフンがエビ、イカ、卵、葉野菜と一緒に炒め煮されている料理。）＋海老とソーセージチャーハン おやつ：チェンティン（干しロンガン、桃胶、クコの実などの入った、優しい甘さのスープ） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋３つにちぎりパン（パンダン）＋３つにちぎりパン（バターシュガー） 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋半熟卵 昼：果物（モモ ナシ オレンジ トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋ピーナッツバター 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：「Brothers Ramen」に昼ごはんを食べました。 下：Megamen（二郎ラーメン） 上：Supermen（とんこつラーメン、鶏肉と豚肉のチャーシューと卵入り） おやつ：コーヒー専門店「Alchemist」の看板ドリンク「Dark Matter」＋ポークフロスクラッカー 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋イチゴジャム 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋半熟卵 昼：果物（モモ ナシ オレンジ トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋イチゴジャム 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。） 右下：焼きそば＋キャベツ炒め＋目玉焼き 左上：焼き飯＋豆腐皮炒め＋カレーチキン 昼2：Fried Carrot Cake（フライド・キャロット・ケーキ;大根餅と卵炒め、黒（甘い濃い口醤油と炒めたもの）＋白（オリジナル）） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋イチゴジャム 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ヨーグルト 昼：ミニケーキ（パンダン味＋マンゴー味） 夜：左上からNgoh Hiang（五香 ノヒョン。魚や海老、豚ミンチ肉などのミックスを湯葉で巻き、油で香ばしく揚げた料理）＋鶏肉カレー＋水餃子＋煮込む野菜豚肉＋生姜醤油煮込む魚＋クレソンスープ（骨付きのポークリブ入り）＋ご飯 おやつ：ココナッツウォーター＋Ngoh Hiang（五香 ノヒョン。魚や海老、豚ミンチ肉などのミックスを湯葉で巻き、油で香ばしく揚げた料理） 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ヨーグルト 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） バクテー（Bak Kut Teh;骨付きのポークリブなどを白コショウと一緒に煮込んだスープ料理）＋ゆで卵と豆腐煮込んみ＋タロイモご飯 夜：ビール（Black Label） 左：中国のインスタントラーメン（康师傅の香辣牛肉面） 右：シンガポールのインスタントラーメン（Kokaのブラックペッパー焼きそば風）
食べたもの記録「2023年8月21日～2023年8月27日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：左上からKopi Halia（コピ・ハリア、ミルクとショウガと砂糖入りコーヒー）＋Kopi Cino（コピ・チーノ、大量なミルクを先にグラスに入れ、その上からコーヒーを注いで二層にした）＋オイスターとメンチ肉の揚げ＋粿汁（クェイチャップ Kway Chap;幅の広い米麺を、豚バラ肉やモツ、ゆで卵などをダークソースで煮込んだもの）＋ビリヤニ（Briyani バスマティ・ライスに、カルダモン、シナモン、ターメリック、コリアンダー・クローブなどのスパイスを適度に配合し、ギーで調理された豊かな風味の炊き込みご飯；山羊肉と山羊の軟骨カレー煮込むを添えて供す。） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋クリームチーズ 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋豆沙餅（トウシャースゥ;中華菓子、サクサクした歯ざわりのパイ。中の具はつぶあんの餡。） 昼：果物（ミカン 赤リンゴ オレンジ キウイフルーツ グレープフルーツ トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋ピーナッツバター 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：1960年代から続くシンガポールの老舗洋食店の「ジャックズ プレイス」に行きました。日替わりデイリーセットランチはスープ、デザート、コーヒーが付く、ボリューム満点でおトク。 チキンチャウダーのスープ＋ガーリックトースト 左上からステーキ＋マッシュルームソース＋野菜炒め(ブロッコリー＋コーン＋ニンジン)＋マッシュポテト 焼き白魚＋マンゴークリームソース＋野菜炒め(ブロッコリー＋コーン＋ニンジン)＋マッシュポテト トリプルグリル （チキンステーキ＋ステーキ＋ソーセージ）＋アーリオ・オーリオ＋サラダ アーリオ・オーリオ＋焼き白魚＋チキンステーキ＋野菜炒め(ブロッコリー＋コーン＋ニンジン) サラダ（ハニーマスタードソース） コーヒー＋クルミパンダンケーキ おやつ：豆乳飲料＋ポークフロスクラッカー 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋ピーナッツバター 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋豆沙餅（トウシャースゥ;中華菓子、サクサクした歯ざわりのパイ。中の具はつぶあんの餡。） 昼：果物（ミカン 赤リンゴ オレンジ キウイフルーツ グレープフルーツ トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋ピーナッツバター 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 右下：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。おかず：クウシンサイ（空心菜）炒め＋カイラン炒め＋鶏肉とゴーヤー炒め＋カレーソース） 左上：鶏肉ビビンバ 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋ピーナッツバター 土曜日 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） ローミー（Lor Mee シンガポール麺料理;八角をメインとした香辛料やスパイス・にんにくが効いたとろみのあるスープに、黄色っぽい平麺が入った料理。） 夜：麦茶 左上からフィッシュヘッドカレー＋大根入りオムレツ＋マーマイト鶏肉炒め＋ジュウロクササゲと蝦米香（シアミィシャン）炒め＋サラダ（ケール＋プチトマト＋キュウリ＋サウザンドアイランドドレッシング）＋ご飯 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 海鮮チャーハン＋コーヒースペアリブ 夜：ビール（Haywards 5000） 左：中国のインスタントラーメン（康师傅の香辣牛肉面） 右：シンガポールのインスタントラーメン（Kokaのブラックペッパー焼きそば風）
食べたもの記録「2023年8月14日～2023年8月20日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：フィリピン料理専門店「Lechon Pinoy」と「Lutong Pinoy」で昼ごはんをしました。 左下：ライス＋レチョン（Lechon；炭火でゆっくり焼き上げて作られるためパリパリと香ばしい皮と、ジューシーな豚バラ肉の食感が楽しめます。）＋ライング（Laing；本来ならタロイモとココナッツクリームのサラダ；この店はほうれん草を使えました。） 右上：ライス＋レチョンカワリ（Lechon Kawali；豚バラ肉の揚げ）＋シニガン（Sinigang；お肉や野菜が入った具だくさんの酸っぱいスープ。） おやつ：台湾発タピオカ専門店「KOI Thé（コイティー）」のフォーシーズンズウーロンティー 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋クリームチーズ 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：果物（オレンジ 梨 ゴールドキウイフルーツ ブルーベリー ぶどう）＋トレイルミックスナッツ＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋クリームチーズ 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 左下：ナシ・ゴレン（Nasi Goreng マレーシア風炒飯;野菜ともにオイスターソースやニンニク、チリソースなどでご飯を炒めた。） 右上：ロティ・プラタ（Roti Prata;小麦粉、卵、ギー（インドのバターオイル）を水で溶き、薄く伸ばして焼いたものをカレーにつけて食べる料理。プレーン以外にも、プラタの種類は店によってさまざま。プレーン（Kosong コソン）プラタとエッグプラタを注文した。） サイゼリヤのランチセット（オレンジジュース＋ガーリッククリームチーズチキンドリア＋サラダ） おやつ：ライチドリンク キノコフリッター＋豆沙饼(別名はDou Sha BingまたはRed Bean Bun；あんこ入りの揚げパン) 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋スイスロール（チョコレート味） 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：果物（オレンジ 梨 ゴールドキウイフルーツ ブルーベリー ぶどう）＋トレイルミックスナッツ＋ヨーグルト＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋ペナン島チャークイティオ 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 左下：海鮮チャーハン＋目玉焼き 右上：インスタントラーメンソープ（具はひき肉団子・薄切りの豚肉・イカンピリス・青菜・卵。） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋クリームチーズ 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：刺身盛り合わせの握り 夜：鶏白湯鍋＋鉄板焼き＋鶏白湯（魚浮き袋＋骨付きのポークリブ入り）＋ご飯 左の食材：ピーマン＋プチトマト＋キノコ三種＋ベーコン＋豚肉 右の食材：うずら卵＋ミニソーセージ＋かに玉ボール＋豆腐＋蝦＋ライギョ（雷魚 Toman Fish/Giant Snakehead Fish）の切り身 食材：レタス＋キャベツ＋大葉春菊＋生のキュウリと玉ねぎ＋サテ（牛肉＋鶏肉）＋焼き面＋プライフィッシュボール おやつ：パイナップル 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Nasi Padang（ナシパダン、インドネシア料理;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。） 左下：ご飯＋ジャガイモの葉のカレー煮込む＋オクラ炒め＋Ayam Masak Merah（鶏ドラムスティックの辛いトマトチリ煮込み）＋カレーソース 右上：ご飯＋野菜炒め（ジュウロクササゲ＋ニンジン＋豆腐）＋ほうれん草炒め＋タフ・ゴレン（Tahu Goreng ジュウロクササゲと厚揚げ豆腐とテンペを辛味調味料のサンバルソースで炒め）＋カレーソース 夜：ビール（Haywards 5000） 左：中国のインスタントラーメン（康师傅の香辣牛肉面） 右：シンガポールのインスタントラーメン（Kokaのブラックペッパー焼きそば風）
食べたもの記録「2023年8月7日～2023年8月13日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：中華店の麻辣香鍋（マーラーシャングオ;唐辛子と花椒の効いたピリ辛、おなじみの麻辣味の炒め物。店で好きな食材と好きな辛さを選んで、店員さんに渡して調理してもらう） 選んだ食材：ご飯、モヤシ、ブロッコリー、ハクサイ、キャベツ、レタス、牛肉、白センマイ（牛の第3の胃）、鶏の内臓ミックス、豚ガツ 夜：ジンジャーグリーンティー＋スイスロール（レモン味） 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋马蹄酥（マーティスゥ;中華菓子、サクサクした歯ざわりのパイ。中の具はモルトシロップ） 昼：果物（オレンジ 赤リンゴ ドラゴンフルーツ）＋ヨーグルト＋グミ＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋クリームチーズ 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：右下：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。おかず：モヤシ炒め＋キャベツ炒め＋カレーチキン＋カレーソース） 左上：フィッシュボールミートボール豚レバー面 おやつ：Kopi O（コピ・オー、砂糖入りのコーヒー）＋ローストビーンズ＋プリングルス（たまごサンド味） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋クリームチーズ 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋马蹄酥（マーティスゥ;中華菓子、サクサクした歯ざわりのパイ。中の具はモルトシロップ） 昼：果物（オレンジ 赤リンゴ）＋ヨーグルト＋グミ＋梅干し 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋さつまいもパン＋クロワッサン風ちぎりパン 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：左：豚足梅菜丼 右：はたスープ麵 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋レモンケーキ 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：イワシ 夜：左上からご飯＋ゴーヤ入りオムレツ＋虾酱鸡（ハーチョンカイ;海老ペーストを漬け込んだ鶏肉の唐揚げ）＋サラダ（生のキュウリ＋プチトマト＋レタス）＋海鮮スープ＋カイラン炒め 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：右下：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。おかず：ナス炒め＋凉拌海带（昆布の冷菜）＋ジャガイモとソーセージの炒め＋カレーソース） 左上：Mee Rebus（ミーレブス、マレーシア麺料理;甘いサツマイモが使われたグレイビーに、ナッツ・もやし・ゆで卵・細かく切られた揚げが入っており、辛い青い唐辛子が味のアクセントになっています。） 夜：ビール（Anchor Strong） 左：ノグリのインスタントラーメン（海鮮海苔味） 右：三養のジャージャーラーメン（チャチャロニ）
食べたもの記録「2023年7月31日～2023年8月6日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋チキンハムチーズ卵マフィン 昼：果物（ミカン 赤リンゴ チェリープラム トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し おやつ：シンガポールで人気のドリンク店「Mr Coconut ミスターココナッツ」のココナッツドリアン（猫山王）シェイク＋ミニチョコパン 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋マーブルケーキ 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋パルメザンチーズチキンハムパン 昼：左下：ハイナンチキンライス 海南鶏飯＋鶏の内臓ミックス 右上：トンカツカレーオムレツライス おやつ：クルミクリームチーズパン＋パンダンワッフル（ブルーベリー＋ピーナッツバター） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋スライスチーズ 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：IKEAで昼ごはんを食べました。 左上からKopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋サラダ＋20個ミートボールセット＋8個プラントボールセット＋鶏ドラムスティックセット スモークサーモンサラダ おやつ：アイスピーチティー＋トリュフポテトチップス 夜：ジンジャーグリーンティー＋バターケーキ 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：菜饭（Cai Fan;白米の上におかずを選び、乗せてもらう。おかず：ナス炒め＋ジュウロクササゲ炒め＋豚バラ肉ネギ炒め＋カレーソース） ポップコーン トムヤムスープ＋ライスバーミセリセット（春巻きとグリーンマンゴーサラダ付き） おやつ：タピオカミルクティー＋ガーリッククリームチーズパン 夜：ジンジャーグリーンティー＋バター食パン（ピーナッツバター＋ブルーベリー）＋ミニケーキ（レッドベルベット＋オレンジ＋チョコレート） 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ツナデニッシュ 昼：果物（ミカン 赤リンゴ ブルーベリー トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し おやつ：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋ナチョチーズ燻製チキンパン 夜：ジンジャーグリーンティー＋バター食パン 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：卵＋クリームオブチキンスープ 夜：左上から水餃子＋麻婆豆腐＋生姜醤油煮込む魚＋煮込む野菜＋醤油煮込む野菜鶏肉＋バクテー（Bak Kut Teh;骨付きのポークリブと豚ガツなどを白コショウと一緒に煮込んだスープ料理）＋ライス クレソンスープ（骨付きのポークリブ入り） 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：卵＋クリームオブマッシュルームスープ 夜：ビール（Anchor Strong） 手羽先専門店「Wingstop」の骨なし手羽先（ルイジアナ州ケイジャンスパイス味＋マンゴーハバネロ味）＋フライドポテト＋キヌライス＋ランチドレッシング
食べたもの記録「2023年7月24日～2023年7月30日」 月曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：マクドナルドで昼ごはんを食べた。 ダブルマックスパイシー（Double McSpicy シンガポールマクドナルドの人気バーガー；マックスパイシーパティを2枚も使った。）＋マックフライドポテト（はちみつバター味）＋ホットコーヒー 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋レイヤークリームケーキ 火曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋バクワ（シンガポール版ジャーキー） 昼：果物（オレンジ ブラッドオレンジ 梨 ドラゴンフルーツ トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し おやつ：台湾こしあんもちポーローパーウ＋パンダンワッフル（カヤジャム＋ピーナッツバター） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋ビーフサラミスライス 水曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋スプライト 左上からライス＋サテ（ビーフ＋鶏肉）＋大根おろし入りオムレツ＋白身魚の黒コショウソース炒め＋キャベツ炒め おやつ：オレンジジュース＋トリュフポテトチップス 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋スイスロール（パンダン味） 木曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋バクワ（シンガポール版ジャーキー） 昼：果物（オレンジ ブラッドオレンジ 梨 赤りんご トレイルミックスナッツ）＋ヨーグルト＋梅干し おやつ：チキンフロスバーベキューチキンパン（チキンフロスはチキンを甘辛く味付けしたものの、水分を飛ばして、細かく細かく繊維を割いたものになります。）＋タイ式エビコロッケ 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋食パン＋スライスチーズ 金曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：左下：Mee Soto（ミーソト、マレーシア麺料理;スープは鶏のだし、香辛料のターメリックを効いたものです。そしてパセリが薬味として使われます。具は、鶏のささみ肉、もやしなど。） 右上：海鮮スープ＋ライス おやつ：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） ツナパン＋パンダンワッフル（カヤジャム） 夜：Teh O Kosong（テ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しティー）＋スイスロール（パンダン味） 土曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー） 昼：酸菜鱼盖饭 夜：左上から野菜炒め(スノーピース＋キノコ＋キクラゲ＋アスパラガス＋銀杏＋ニンジン)＋オムレツ（玉ねぎ）＋ビーフ緑唐辛子炒め＋海鮮チャーハン 日曜日 朝：Kopi O Kosong（コピ・オー・コソン;砂糖無し、ミルク無しコーヒー）＋レーズンカスタードパン 昼：右：パッタイ（ライスヌードルを炒めた料理；主な材料は米麺（乾麺）、卵、豆腐、タマリンド果肉、干しエビまたは生エビ、ニンニク、ニンニクまたはエシャロット、唐辛子、パームシュガー、ライム、ピーナッツ） 左：トムヤム海鮮スープ＋ライス おやつ：アイスクリーム（イチゴ味＋バニラ味＋チョコレート味） 夜：ビール（ツボルグ） 左：ノグリのインスタントラーメン（海鮮海苔味） 右：三養のジャージャーラーメン（チャチャロニ）
