秋といえば芋!!
さつまいもの季節でございます
地元の熊本ではさつまいものことを 『からいも』 と呼びます。
うちの実家も趣味の畑でから芋を植えています
品種もいろいろなのですが。
鳴門金時は有名ですね
あとは紅小町とか。。。
その中でも最近の私のブームは安納芋★
★ミ
色もオレンジがかるほど濃くて味も濃厚～～～です
素朴な味を楽しみたいのでいつも焼き芋か蒸して食べます
水分が少しおおいですが、味噌汁などに入れてもおいしいですよ
最近はスーパーなどでもたまーに見かけるようになりましたね
見つけたら
ぜひ★食べてみてくださいね
スイートポテトなシバオでした