鹿児島の知覧へ、、
の前に霧島で腹ごしらえに蕎麦屋さんへ立ち寄った。
作さんの作るお蕎麦を食べれる訳ですね。
アットホームで過ごしやすい店内と人柄が滲み出てる美人な女将さん達で居心地はウルトラ良かった。
お茶を啜りながらメニューへ目を通してみよう。
今日は「鳥なんばんそば」の気分なんだよね。
「大名ざるそば」も大名気分で頂きたいとこなんだがやっぱ鳥の脂に醤油出汁で喰うお蕎麦も素敵ですやん。
いや、待てよ、「ちからそば」にも気が行くな〰️、、
結果的に美人な女将さんへ注文したのは「かきあげそば」
と、、云いそうになったところを土壇場で、、
「おろし納豆そば」で注文してしまった。
自分の気持ちが自分でよく分からないという俺らしい迷いに迷った果てのオーダーとなりにけり。
ね、ねぎ、ねぎがいっぱいや。
ねぎを避けてわさびを入れ汁を舐め回してみたら甘さ控えめな出汁の効いた醤油味で食欲の加速装置が誤作動しそうになるくらいの旨味に襲われつった。
ひきわり納豆とおろしがいっぱいでしたからお箸でコークスクリューブローを炸裂させつつお蕎麦を撹拌しましょうかしらね。
ぬおりゃあ。
ギュルギュルギュル。
今日はねぎを、、ねぎを喰ったる！
一味噴霧。
とろろ＆納豆キナーゼで蕎麦がトロトロでジュルジュル。
シコってシコってシコりまくる。
そんな歯ごたえな蕎麦。
純白のパ、、、じゃなくて漬け物も美味い！
漬け具合抜群な漬け物である。
蕎麦がめちゃくちゃ美味い！
箸が止まらん。
大盛りにすれば良かった。
丼内では納豆部位と蕎麦部位が俺の箸によって南北に分断され、政治的解決をみないまま食い進められた。
蕎麦湯は熱い内に呑む。俺は蕎麦湯のためなら氏ねるくらい蕎麦湯が好き。でも今はまだ氏にたくない。
しこたま美味かった完食。
さて、では腹も膨れたし知覧へGO！
続く。