９月２５日の晩ご飯。
は、レシピリンクしてあります。
献立内容
サバの味噌竜田
冬瓜と油揚げの煮物
冬瓜のツナサラダ
ザル豆腐
サバの味噌竜田
私はサバ味噌煮とか大好きなんだけど、旦那さんはあまりお好みじゃないらしく
我が家でサバが登場する事は、あんまり無いんです。
でもなぜか買ってきちゃって～
たぶん、私がすごーくサバが食べたくて、無意識にカゴに入れたのかも
調理法が決まってなかったのでとりあえず漬け込んでおいたものを、竜田揚げにしました。
お魚は、どう調理するか考えずに買ってきた時は、大抵何かに漬け込みます
そうしておくと日持ちして傷まないし、味もついてるから後で楽なんですよね
やっと「秋川ドライブ 」で仕入れてきたお野菜の登場です！
楽しみにして下さっていた皆様、大変お待たせ致しました
まずは冬瓜です
「冬瓜」と言ったらまず煮物かな？ということで、簡単に作ってみました。
油揚げも「檜原とうふ ちとせ屋」
の、美味しい油揚げです
ウェイパー大活躍～
煮物の次は、違う調理で。
生野菜がないから、冬瓜にお出まし頂きました。
また海苔かけ過ぎで、よく見えませんが
なかなか、美味しかったよ
＜ひのはらのザル豆腐＞
こちらも「秋川ドライブ」の「檜原とうふ ちとせ屋」 で仕入れたざる豆腐。
封を開ける前の画像取り忘れちゃったけど、開けたらこんな感じ。
大豆の味が濃くて、ここのお豆腐はおいしいんです
これを、同じく秋川で仕入れたワサネギスコで
ヤバイっす
これ、ウマウマです～
そして、シメはこれ。
ドライブ日記でも紹介した、産直所のおはぎ～
タイトルの日付を見て頂ければ分かるかな？
「お彼岸」なので、おはぎ買ってきました。
書いてる日にちがズレてるから分かりづらいと思うけど。。。
ともあれ、ごちそうさまでした～
まだ登場していないお野菜も、ようやく順番に登場しますので、
お楽しみに
