慶応３年創業の老舗・南宗味噌株式会社が運営する
Kitchen Revive（キッチンリバイブ）です。
味噌・麹を使った家庭料理を学びながら、
発酵食品の知識を得られる有意義な料理教室を
月に一度和泉シティプラザで開催しております。
お問い合わせ 072-444-6066（南宗味噌株式会社）
NHKEテレ「きょうから発酵ライフ」
2016年に放送された「きょうから発酵ライフ」という番組が
毎週水曜日（21:30〜21:55）放送されます。
（アンコール放送です）
きょうから発酵ライフ番組内容
４月５日（水） やる気UPのヨーグルト
４月12日（水） 魔法の塩こうじ・甘酒
４月19日（水） 幸せつむぐ納豆の糸
４月26日（水） 疲れを溶かす？癒やしの酢
５月３日（水） 眠れる森の美女の漬物
５月10日（水） 酒かすで美肌・やせ体質
５月17日（水） ニッポンの免疫力 みそ
５月24日（水） 宝のしずく しょうゆ
放送が待ち遠しいです
発酵食を知り尽くした味噌屋だからできること
味噌と麹を使った料理教室
Kitchen Revive（キッチンリバイブ）を運営しているのは
老舗の南宗味噌株式会社です。
慶応３年から伝わる自家製麹。
麹作りから商品開発までを手がけているので
発酵食品に関してはスペシャリストです。
Kitchen Revive（キッチンリバイブ）では
本当によい素材で作られた味噌や麹を使って
料理レッスンを開催しています。
4月からのレッスン募集のお知らせです。
開催日程（いずれも10:00〜14:00）
＊4/17（月） 味噌・麹を使った家庭料理 講師：川崎利栄
＊5/15（月） 味噌・麹を使った薬膳料理 講師：原田育代
＊6/19（月） 味噌・麹を使った家庭料理 講師：石川孝子
レッスン料金 3,500円×３ヶ月＝10,500円（税込）
（レッスンは３ヶ月１クールとなっております）
■4月17日（月）レッスンメニュー 講師：川崎利栄
■春野菜のテリーヌ 白味噌ソース添え
■春キャベツのポタージュ
■イサキの塩麹ソテー・クレソンソース
■桜の香りの甘酒ブラマンジェ
皆様のお申し込み、お待ちいたしております。
お読みいただき、本当にありがとうございます。
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