慶応３年創業の老舗・南宗味噌株式会社が運営する
Kitchen Revive（キッチンリバイブ）の発酵料理教室のご案内です。
味噌・麹を使った家庭料理を学びながら、
発酵食品の知識を得られる有意義な料理教室です。
4月からのレッスン募集のお知らせです。
開催日程（いずれも10:00〜14:00）
＊4/17（月） 味噌・麹を使った家庭料理 講師：川崎利栄
＊5/15（月） 味噌・麹を使った薬膳料理 講師：原田育代
＊6/19（月） 味噌・麹を使った家庭料理 講師：石川孝子
レッスン料金 3,500円×３ヶ月＝10,500円（税込）
（レッスンは３ヶ月１クールとなっております）
開催場所 和泉シティプラザ 5F 調理実習室（→交通アクセス）
お問い合わせ・お申込み 072-444-6066（南宗味噌株式会社）
■4月17日（月）レッスンメニュー 講師：川崎利栄
■春野菜のテリーヌ 白味噌ソース添え
■春キャベツのポタージュ
■イサキの塩麹ソテー・クレソンソース
■桜の香りの甘酒ブラマンジェ
講師紹介：川崎利栄（かわさきりえ）→プロフィール詳細
フードスタイリスト/フォトスタイリスト
活動拠点：東京、大阪
所属団体
株式会社Ocean’s運営レシピサイトNadia (Nadia Artist)
日本フォトスタイリング協会（インストラクター）
書籍・企業広告・WEB等のフードスタイリング、撮影
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