４月味噌・麹を使った料理レッスンの日でした

慶応３年創業の老舗・南宗味噌株式会社が運営する

Kitchen Revive（キッチンリバイブ）です。

味噌・麹を使った家庭料理を学びながら、

発酵食品の知識を得られる有意義な料理教室を

月に一度、和泉シティプラザで開催しております。

お問い合わせ 072-422-3749（キッチンリバイブ）

開催日程（いずれも10:00〜14:00）

~~＊4/17（月）　味噌・麹を使った家庭料理　講師：川崎利栄~~

＊5/15（月）　味噌・麹を使った薬膳料理　講師：原田育代

＊6/19（月）　味噌・麹を使った家庭料理　講師：石川孝子

レッスン料金　3,500円×３ヶ月＝10,500円（税込）

（レッスンは３ヶ月１クールとなっております）

開催場所　和泉シティプラザ 5F 調理実習室（→交通アクセス）

味噌・麹を使いこなす

昨日は和泉シティプラザでの料理レッスンの日でした。

味噌や麹を使い、前菜、スープ、メイン、デザートまで

しっかりと作っていきました。

レッスンで作る味噌・麹をベースとしたソースは

合わせる素材を季節で変えても使えるものばかり。

ご自宅でもアレンジを楽しみながら

味噌麹をうまく取り入れてください

■レッスンスケジュール

5月15日（月）10:00〜12:00　発酵薬膳（講師：原田育代）
6月19日（月）10:00〜12:00　家庭料理（講師：石川孝子）
7月24日（月）10:00〜12:00　家庭料理（講師：川崎利栄）

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