発酵食のスペシャリスト味噌・麹の料理教室キッチンリバイブ -5ページ目

発酵食のスペシャリスト味噌・麹の料理教室キッチンリバイブ

大阪、岸和田、泉州の味噌、麹を使った発酵食の料理教室 

慶応3年創業の老舗・南宗味噌株式会社が運営する 

Kitchen Revive(キッチンリバイブ)の発酵料理教室のご案内です。

 

 味噌・麹を使った家庭料理を学びながら、

 発酵食品の知識を得られる有意義な料理教室です。

 

開催日程(いずれも10:00〜14:00)

*4/17(月) 味噌・麹を使った家庭料理 講師:川崎利栄

*5/15(月) 味噌・麹を使った薬膳料理 講師:原田育代

*6/19(月) 味噌・麹を使った家庭料理 講師:石川孝子

 

レッスン料金 3,500円×3ヶ月=10,500円(税込)

(レッスンは3ヶ月1クールとなっております)

 

開催場所 和泉シティプラザ 5F 調理実習室(→交通アクセス

 

 

お問い合わせ・お申込み   

072-422-3749(キッチンリバイブ)

 

■5月15日(月)レッスンメニュー 講師:原田育代

■コーン茶ご飯

■鶏肉としめじのカレー醤油糀炒め

■紫キャベツと豆苗のさっぱり塩糀和え

■新玉ねぎとわかめの味噌汁

■甘糀とずんだのレアチーズ

 

 

講師紹介:原田育代

一般社団法人健康栄養支援センター青年・成人栄養部所属

管理栄養士 調理師 薬膳食療法専門指導士

 

 

栄養アドバイザーやお所属

 

 

自動車ディーラーで営業を経験し、学校給食の調理や料理教室の講師などを経てH15年管理栄養士を取得、現在はフリーでセミナー講師や料理教室を務める

~今までの活動内容~

東洋食品研究所 野菜のお菓子 セミナー講師

東洋食品研究所 レトルト食品を使った調理 セミナー講師

東洋食品研究所 発酵食品活用レシピ セミナー講師

東成区食育展 海藻を食べよう イベント担当

HNS主催 子供の健康な成長のための食事~子供を育てるバランス栄養食~講師

HNS 主催 薬膳講座 講師

美容鍼灸サロンハミングコラボイベント 若返りの会薬膳料理教室 講師

毎日新聞 大阪府教育委員会 元気アップ新聞 記事掲載

天王寺社会福祉協議会災害クッキング 講師

テレビ朝日 おはよう朝日です土曜日 出演

うめだ阪急 青果売り場「赤と青」イベント講師

キッチンリバイブ 味噌マイスター資格講座 講師

八尾市健康医療福祉展 食育コーナースタッフ

住之江区子ども子育てプラザ児童クッキング 講師

栄養クッキング教室 カラダの調子を整えるクッキング 講師など

 

 

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