発酵食のスペシャリスト味噌・麹の料理教室キッチンリバイブ -4ページ目

発酵食のスペシャリスト味噌・麹の料理教室キッチンリバイブ

大阪、岸和田、泉州の味噌、麹を使った発酵食の料理教室 

Kitchen Revive(キッチンリバイブ)は

慶応3年創業の老舗・南宗味噌株式会社が運営する 

発酵食品を使った体にやさしい料理教室を開催しています。

 

料理教室の詳細はこちら☆☆☆

 

6月17日(土)に開催される

一般社団法人札幌農学同窓会関西支部主催の

第13回市民公開フォーラム「麹がつくる日本の食文化」

第3部「和食に感謝、麹(こうじ)に感謝」というテーマに沿った

パネルディスカッションに

南宗味噌株式会社(Kitchen Revive代表)の南日出子がパネリストとして

参加いたします。

 

↓ ↓ ↓(画像をクリックするとpdfファイルをご覧いただけます)

 

麹が作る日本の食文化

 

 

第1部(10:30~14:30) 見る・参加する 親子で楽しむ食育イベント

第2部(13:00~14:00)  学ぶ スーパー麹菌のはたらき

基調講演 北海道大学大学院農学研究員教授 曾根輝雄氏

第3部(14:15~16:30) 考える パネルディスカッション

和食に感謝、麹に感謝

 

すべて入場無料となっております。

 

お申し込みはPDFチラシをプリントしていただき、FAXにてお願いいたします。

 

イベントのお問い合わせ先

㈱おいしいハート内「第13回市民公開フォーラム」事務局まで

〒530-0001

大阪市北区梅田1-2-200

大阪駅前第2ビル 2階 北大会館

06-6136-5929

forum_hokudai@yahoo.co.jp

 

 

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