Kitchen Revive（キッチンリバイブ）は
慶応３年創業の老舗・株式会社岸和田南宗が運営する
発酵食品を使った体にやさしい料理教室を開催しています。
料理教室の詳細はこちら→☆☆☆
和菓子＆純国産黒文字ようじつくり
堺市の老舗「宝泉菓子舗」の前田崇之先生と
河内長野市で爪楊枝の製造販売を営んでいる菊水産業株式会社
4代目末延秋恵さんをお招きして
和菓子作りと黒文字つくりのワークショップを開催します。
和菓子は岸和田南宗の甘酒や味噌をつかったオリジナルを作ります。
開催日時：2017年5月24日（水） 13:00～16：30
開催場所：和泉シティプラザ5F調理実習室
参加費：おひとり4,000円
申し込み：専用フォームにてお願いします（下の画像をクリックしてください）
※入金確認後、お席をご用意させていただきます
▼申し込みフォーム
堺市宝泉菓子舗 前田崇之氏
調理師専門学校和菓子講師、高等学校和菓子調理実習臨時講師
年間150日以上の和菓子体験の講師を務める
モットーは「わかりやすく初めてでも楽しくできる和菓子作り」
菊水産業株式会社4代目末延秋恵氏
現在は30年ほどあまり国産の黒文字楊枝はほぼ市場には流通していない中、
山から原木を探す所から始め国産化に成功。
2016年大阪製ブランド認定、2017年おもてなしセレクション受賞。
国産の白樺楊枝は現在地場で製造している所は当社のみとなり、
妻楊枝製造の存続の担い手として日々奮闘中
▼2016年大阪製ブランド、おもてなしセレクション2017受賞の純国産黒文字ようじ
たくさんのご参加を心よりお待ちしております。
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