中学校で味噌作り

大阪泉州にある味噌・麹スクール
キッチンリバイブです。
昨日、今日の2日間 和泉市の中学校に、白味噌作りの指導に行ってきました。

2年生の生徒さん7クラスの皆さんと、一緒に白味噌を仕込みました。

初めは、興味なさそうにしていた生徒さんも、味噌玉を作るあたりから、ワイワイ言いながら、最後の味噌玉を、樽に投げ入れる所では、笑顔で楽しそうに作っていました。
あと、１ヶ月したら美味しいお味噌が出来上がりますよ😊
みなさん、作った白味噌で美味しいお雑煮で、お正月をお祝いして下さいね🎍